ไวน์ระดับพรีเมียมที่คัดสรรของ ANA ประจำปี 2017

ไวน์ระดับพรีเมียมที่คัดสรรของ ANA ประจำปี 2017

ไวน์แดงและไวน์ขาวได้รับการคัดสรรจากโรงกลั่นคุณภาพชั้นยอดจากทั่วโลก เพื่อเสริมประสบการณ์แห่งรสชาติให้สมบูรณ์แบบสำหรับชั้นธุรกิจของเรา เพลินกับการจิบไวน์รสกลมกล่อมยอดนิยมหรือเลือกลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ

ไวน์อื่นๆ ที่แนะนำโดย ANA

แชมเปญ
Champagne Lombardi Cuvée Brut Axiome
(แชมเปญ, ฝรั่งเศส)

สัมผัสกลิ่นหอมอบอวลของถังบ่มจางๆ ที่แทรกอยู่ในกลิ่นอ่อนละมุนของเปลือกเกรปฟรุต ลิ้มรสเปรี้ยวอ่อนๆ หลังรสสัมผัสซ่าจากฟองแชมเปญ ให้ความนุ่มละมุนมีระดับ การผสมผสานของรสขมซึ่งมาจากการบ่มเป็นเวลานานและรสเปรี้ยว มอบรสสัมผัสกรุ่นลิ้นอย่างยอดเยี่ยมยาวนาน

ไวน์แดง
Les Hauts de la Gaffeliere 2014
(บอร์โด, ฝรั่งเศส)

ภายใต้รูปลักษณ์ที่หรูหราและสีไวน์แบบฉบับของBordeaux ขวดนี้ ให้กลิ่นหอมของเบอร์รี่หลากชนิด เช่น แบล็คเคอร์แรนท์และมัลเบอร์รี่ ทั้งยังแฝงไปด้วยความมีระดับของไวน์ที่ผ่านการบ่มในระยะต้น แทนนินและแอลกอฮอล์เข้ากันได้ดี เกิดเป็นรสละมุนลิ้น

ไวน์ขาว
Max Reserva Chardonnay 2016
(อาคอนคากัว, ชิลี)

การผสมผสานอย่างไร้ที่ติจากการบ่มด้วยถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและถังสแตนเลส มอบกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้เขตร้อนและกลิ่นหอมหวานของเครปซูเซตต์ การผสมผสานของรสเปรี้ยวอ่อนๆ นี้เปรียบได้ดั่งการผสมน้ำผึ้งลงไปในโยเกิร์ต ทั้งยังมีความวูบวาบจากแอลกอฮอล์ที่สร้างรสสัมผัสละเอียดอ่อนที่ปลายลิ้น

*ตรวจสอบ "เมนูอาหาร/เครื่องดื่ม" สำหรับช่วงเวลาและเส้นทางที่เสิร์ฟของไวน์ทางด้านบน *แบรนด์เครื่องดื่มอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ขออภัย หากไม่มีตัวเลือกที่ท่านต้องการ

ไวน์ระดับพรีเมียมที่คัดสรรของ ANA ประจำปี 2017 - กระบวนการคัดสรรไวน์

ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2017 ANA นำเสนอไวน์ที่คัดสรรใหม่ทั้งหมดเพื่อความรื่นรมย์ในการเดินทางของคุณ หลังจากกำหนดหลักการคัดเลือกแล้ว มีไวน์ได้รับการคัดเลือกในหกเดือนที่ผ่านมา ไวน์ประมาณ 2,400 รายการจาก 15 ประเทศที่ได้เข้ารับการพิจารณาขั้นต้น ไวน์ประมาณ 300 รายการที่ผ่านขั้นตอนการคัดกรองเอกสารได้รับคะแนนในการทดสอบการชิมโดยไม่ระบุชื่อรอบสุดท้าย ไวน์ที่ได้รับคะแนนสูงสุดในกระบวนการนี้จะกลายเป็นไวน์ที่คัดสรรโดย ANA ที่เสิร์ฟบนเครื่องเป็นเวลาหนึ่งปีตั้งแต่เดือนมิถุนายน นอกจากไวน์ยุโรป ไวน์จากภูมิภาคต่างๆ รวมถึงอเมริกาใต้ โอเชียเนีย และแอฟริกาใต้ต่างได้รับเลือกให้เพิ่มสีสันให้รายชื่อไวน์มีความสมดุลเป็นเลิศ ดื่มด่ำไปกับไวน์ชั้นเลิศคู่กับอาหารมื้ออร่อย เพื่อการเดินทางชั้นเยี่ยมกับANA

ภาพของการคัดเลือกไวน์

นักชิมในการคัดเลือกไวน์

เมื่อเลือกนักชิมสำหรับการคัดเลือกไวน์ระดับพรีเมียมของเรา เราพยายามจับคู่องค์ประกอบในชีวิตจริงของผู้โดยสารในห้องโดยสาร ANA ร่วมกับซอมเมอลิเยร์ที่ผ่านการรับรอง เราผสมมือใหม่เกี่ยวกับไวน์และบุคคลที่มีทุกวัย ทำให้อัตราส่วนเพศใกล้เคียงกัน คณะกรรมการมีประมาณ 50 นักชิม รวมถึงพนักงานต้อนรับบนเครื่องที่มีใบรับรองซอมเมอลิเยร์ เชฟที่ดูแลอาหารบนเครื่อง พนักงาน ANA ที่ออกแบบบริการ และที่สำคัญที่สุดก็คือไวน์คอนเนอเซอร์ และสมาชิกของ THE CONNOISSEURS Ned Goodwin (Master of Wine) และ Katsuhito Inoue (Senior Sommelier)

ภาพของการคัดเลือกไวน์
ภาพของการคัดเลือกไวน์
ภาพของการคัดเลือกไวน์