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2017 年 ANA 葡萄酒評選

2017 年 ANA 葡萄酒評選
何謂葡萄酒評選?為您介紹葡萄酒的評選方法和參加人士。 ※圖片僅供參考。提供期間因航線、機型等而異。

在商務艙內,您可以享用標準大眾口味的葡萄酒,另外我們還準備了從世界各地優秀酒莊精選的紅、白葡萄酒,讓您在邂逅新葡萄酒的同時,還能感受其與美食的完美結合。

其他的推薦葡萄酒款

香檳
Champagne Lombardi Cuvée Brut Axiome
(法國香檳區)

在宛若葡萄柚皮般的芬芳中,飄散著像剛出爐麵包一樣的迷人香氣。伴隨在豐富氣泡帶來的刺激之後,立即浮現輕微的酸味,口感優雅。酸味與熟成的苦味縈繞口中,滋味迷人。

紅葡萄酒
Les Hauts de la Gaffeliere 2014
(法國波爾多地區)

本款酒外觀精煉高雅,呈現典型波爾多葡萄酒的色澤。在黑醋栗、桑葚等小型果實的香氣中,可品嘗到熟成初期的優雅芬芳。單寧與酒精濃度美妙融合,創造出滑順的口感。

白葡萄酒
Max Reserva Chardonnay 2016
(智利阿空加瓜谷)

本款酒以法國橡木桶與不銹鋼酒槽熟成,堪稱一絕。熱帶水果的清新芳香中,帶著有如可麗餅般的甜蜜香氣。柔和的酸味宛若拌入蜂蜜的優格,與酒精帶來的溫熱感相融合後,營造出醇厚複雜的悠長餘味。

※關於提供之航線、提供之品牌,請確認機內餐點/飲料菜單。
※提供之品牌如有變更,恕不另行通知,如無法滿足您的期望,敬請見諒。

2017 年 ANA 葡萄酒評選 ~ANA 葡萄酒評選流程~

2017 年 6 月起,ANA 機內的葡萄酒評選已全面更新。參加本回初次評選的酒類約有來自 15 個國家的 2,400 個品牌。約有 300 個品牌的酒類通過書面資料篩選,最終評選以盲飲方式進行評分,花了約半年時間精選出葡萄酒。在此評選中獲得高分的酒款,會自 6 月起於機內提供 1 年。除了歐洲產的葡萄酒之外,更從南美洲、大洋洲、南非等不同產地精選出多款各具特色的葡萄酒,打造出完美均衡的葡萄酒精選系列。請盡情享用 ANA 自信推薦的精選葡萄酒與餐點的完美結合。

葡萄酒評選圖片

葡萄酒評選參加人士

ANA 選擇的葡萄酒必須貼近搭機旅客的喜好,因此葡萄酒的品酒評選成員不只包含具有侍酒師資格的人士,也有葡萄酒品酒入門者及各種年齡層、性別的人士。以專精葡萄酒的「THE CONNOISSEURS」成員 Ned Goodwin (葡萄酒大師)、井上勝仁 (資深侍酒師) 為首,評選人員包括具有侍酒師資格的空服員、負責製作機內餐點的主廚、專責服務企劃的 ANA 職員等約 50 人。

葡萄酒評選圖片
葡萄酒評選圖片
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