Danh mục rượu cao cấp của ANA năm 2017

Danh mục rượu cao cấp của ANA năm 2017

Những loại rượu vang đỏ và vang trắng hảo hạng, được sản xuất bởi các nhà máy rượu đẳng cấp hàng đầu trên toàn thế giới, đã được tuyển chọn để bổ sung vào thực đơn Hạng thương gia của chúng tôi. Hãy thưởng thức những thương hiệu rượu vang nổi tiếng với hương vị cân bằng hoàn hảo hoặc khám phá các thương hiệu mới.

Gợi ý chọn rượu khác

Rượu sâm banh
Champagne Lombardi Cuvée Brut Axiome
(Champagne, Pháp)

Thoang thoảng giữa làn hương bưởi là một mùi thơm tinh tế đầy hấp dẫn. Vị gắt khá mạnh do bọt sủi tăm nhanh chóng được hấp thụ vào vị chua nhẹ, mang đến cảm giác êm ái tao nhã. Sự kết hợp giữa vị đắng do quá trình chín muồi lâu dài và vị chua sẽ tạo nên dư vị đọng lại tuyệt vời.

Rượu vang đỏ
Les Hauts de la Gaffeliere 2014
(Bordeaux, France)

Rượu vang này có vẻ ngoài quyến rũ và màu đỏ Bordeaux điển hình, mang mùi thơm của các loại quả mọng nhỏ, bao gồm quả mọng đen và dâu tằm, cùng với sắc vị trang nhã ở đầu giai đoạn chín muồi. Vị chát của tanin và cồn hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị êm ái.

Rượu vang trắng
Max Reserva Chardonnay 2016
(Thung lũng Aconcagua, Chile)

Sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật ủ rượu trong thùng gỗ sồi của Pháp và bồn chứa bằng thép không gỉ mang đến hương thơm tươi mát của trái cây nhiệt đới và mùi thơm ngọt ngào của bánh Crêpe Suzette. Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ giống như sữa chua pha mật ong và vị ấm của cồn tạo nên dư vị tinh tế đọng lại lâu dài.

*Hãy xem "Thực đơn thức ăn/thức uống" để biết giờ và đường bay phục vụ các loại rượu nêu trên. *Thương hiệu rượu có thể thay đổi mà không thông báo trước. Kính mong quý khách thông cảm nếu rượu quý khách muốn dùng không sẵn có.

Danh mục rượu cao cấp của ANA năm 2017 – Quy trình tuyển chọn rượu

Từ tháng 06/2017, ANA đã giới thiệu một danh mục rượu hoàn toàn mới để quý khách có thể thưởng thức trên máy bay. Sau khi đặt ra nguyên tắc lựa chọn, các loại rượu được tuyển chọn trong sáu tháng tiếp theo. Khoảng 2.400 loại rượu từ 15 quốc gia có mặt tại vòng sơ khảo. Khoảng 300 loại rượu vượt qua giai đoạn sàng lọc được giấu nhãn và chấm điểm trong vòng nếm rượu. Rượu có điểm số cao nhất trong vòng này sẽ được ANA chọn phục vụ trên máy bay trong một năm kể từ tháng sáu. Ngoài rượu châu Âu, các loại rượu từ nhiều khu vực khác nhau, bao gồm Nam Mỹ, Châu Đại Dương và Nam Phi, được lựa chọn để bổ sung vào danh sách rượu có hương vị cân bằng hoàn hảo của ANA. Hãy thưởng thức sự hòa quyện giữa rượu vang thơm nồng cùng với món ăn ngon tuyệt hảo khi bay trên chuyến bay chất lượng cao của ANA.

Ảnh danh mục rượu

Những người nếm thử tại buổi chọn rượu

Khi chọn người nếm thử cho danh mục rượu vang cao cấp, chúng tôi cố gắng chọn sao cho giống với thành phần hành khách thực tế trong cabin máy bay của ANA. Ngoài những chuyên gia sành rượu đã được chứng nhận, chúng tôi chọn cả những người mới vào nghề và những người thuộc mọi lứa tuổi, chú ý giữ cân bằng tỷ lệ nam-nữ. Nhóm nếm thử có khoảng 50 người, bao gồm tiếp viên cabin có chứng nhận chuyên gia, đầu bếp phụ trách bữa ăn trên máy bay, nhân viên thiết kế dịch vụ của ANA và quan trọng nhất là chuyên gia sành rượu kiêm thành viên của hội đồng chuyên gia THE CONNOISSEURS Ned Goodwin (Bậc thầy về rượu vang) và Katsuhito Inoue (Chuyên gia cao cấp).

Ảnh danh mục rượu
Ảnh danh mục rượu
Ảnh danh mục rượu