ảnh

Ẩm thực
Ảnh minh họa. Nội dung thực đơn có thể thay đổi theo mùa, đường bay và máy bay.


CHUYÊN GIA ẨM THỰC
Trải nghiệm ẩm thực tinh tế của ANA

Thưởng thức ẩm thực với chất lượng vượt xa một bữa ăn bình thường trên máy bay.

Tại ANA, "Chuyên gia ẩm thực" là những bậc thầy về khả năng chọn lựa món ăn nhờ am hiểu khẩu vị của quý khách. Với kiến thức chuyên môn của các đầu bếp bậc thầy, chuyên gia về đồ uống và các đầu bếp của ANA, chúng tôi mang đến những trải nghiệm mới mẻ về nghệ thuật ẩm thực ở độ cao 10.000 km trên bầu trời.
Hân hạnh mời quý khách thưởng thức các món ăn tuyệt hảo, chỉ có trên chuyến bay của ANA.

Suất ăn được phục vụ từ tháng 9 đến tháng 11 năm 2017 (Một phần)

Ẩm thực quốc tế

Ảnh minh họa ẩm thực quốc tế

Thực đơn độc quyền của ANA

Thực đơn đặc biệt của ANA do các đầu bếp và chuyên gia làm bánh của chúng tôi chuẩn bị, phục vụ các món ăn tuyệt hảo ở độ cao 10.000 mét trên không trung. Hãy dùng kèm một ly rượu vang để tăng thêm hương vị của món ăn.

Đường bay: có sẵn trên chuyến bay khởi hành từ Narita/Haneda đến Bắc Mỹ, Châu Âu và Singapore (không bao gồm chuyến bay đêm khuya)

Đầu bếp nấu món ăn phương Tây của ANA

Đầu bếp nấu món ăn phương Tây của ANA

Ẩm thực Nhật Bản ~Washoku~

Ảnh minh họa ẩm thực Nhật Bản

Thực đơn độc quyền của ANA

Thực đơn độc quyền do đầu bếp của ANA chuẩn bị. Mời quý khách đắm mình trong khoảnh khắc giao mùa cùng với các món ăn truyền thống nổi tiếng thế giới của Nhật Bản. Thực đơn này phù hợp để dùng kèm rượu gạo Nhật Bản (sake) cũng như rượu shochu (rượu chưng cất truyền thống của Nhật Bản).

Đường bay: có sẵn trên chuyến bay khởi hành từ Narita/Haneda đến Bắc Mỹ, Châu Âu và Singapore (không bao gồm chuyến bay đêm khuya)

Đầu bếp nấu món ăn Nhật Bản của ANA

Đầu bếp nấu món ăn Nhật Bản của ANA

Đồ uống

Ảnh nhà cung cấp đồ uống có cồn

Danh mục rượu của ANA

Ảnh danh mục rượu

Những loại rượu vang đỏ và vang trắng hảo hạng, được sản xuất bởi các nhà máy rượu đẳng cấp hàng đầu trên toàn thế giới, đã được tuyển chọn để bổ sung vào thực đơn Hạng thương gia của chúng tôi.
Hãy thưởng thức hương vị ẩm thực hiện đại của chúng tôi với các loại rượu vang hảo hạng và trải nghiệm chuyến bay chất lượng cao nhất trên bầu trời.

Món ăn nhẹ

Mời quý khách thưởng thức các món ăn nhẹ bất cứ khi nào có nhu cầu. Quý khách sẽ cảm thấy đây là các món ăn ngon miệng phù hợp để dùng sau khi thưởng thức đồ uống có cồn.

Ảnh súp kèm cá tráp

Cháo cá tráp

Đầu tiên, bạn hãy nếm thử một miếng cá tráp kèm sốt mè. Sau đó, hãy ăn cháo với cá và gia vị. Cuối cùng, hãy ăn kèm với nước dùng dashi nóng để cảm nhận tất cả các nguyên liệu hòa làm một. Bạn sẽ thưởng thức một bản hòa tấu của nhiều hương vị khác nhau.

Các đường bay: Được phục vụ trên các chuyến bay khởi hành từ Narita/Haneda đến Bắc Mỹ (trừ Mexico), châu Âu và Singapore, và trên các chuyến bay khởi hành từ châu Âu đến Haneda.

Ảnh của Kitcho

Kunio Tokuoka

Ảnh Ippudo Ramen Daichi

Mì miso ramen "Daichi" đậm đà

Món mì này không dùng thịt trong quá trình chế biến. Thay vào đó, đậu nành được dùng để tạo nên lớp bề mặt trông giống như thịt và mang hương vị của thịt, để món ramen lành mạnh hơn. Các sợi mì trong món ăn này cũng rất độc đáo nhờ được cắt thành các sợi dẹt. Hãy thưởng thức hương vị đậm đà và phong phú của món mì miso truyền thống.

Đường bay: Nhật Bản - Châu Âu, Bắc Mỹ ⇒ Nhật Bản

Ảnh Ippudo Ramen Soraton

Mì ramen xương hầm (tonkotsu) "Soraton"

Hãy thưởng thức sự hòa quyện độc đáo giữa nước dùng đậm đà, sợi mì thanh mảnh và dầu mè thơm nồng.

Đường bay: Nhật Bản - Singapore và Nhật Bản ⇒ Bắc Mỹ

Bánh gạo arare, chứng nhận món chay halal

Bánh gạo "Arare"

Hãy thưởng thức món bánh gạo truyền thống "Arare" của Nhật Bản.
(Thích hợp cho người ăn chay và có chứng nhận Halal)

Ảnh bánh burger
Ảnh món cà ri độc quyền của ANA

Đồ uống đặc biệt trên máy bay

Chúng tôi phục vụ các loại đồ uống được tuyển chọn để quý khách dùng kèm với các món ăn. Hãy nghỉ ngơi thoải mái với các loại đồ uống được tuyển chọn kỹ lưỡng sau đây.

Rượu sâm banh

■Champagne Jacquesson Cuvée N740 (Champagne, Pháp)
Rượu sâm banh này được tuyển chọn bởi người chiến thắng cuộc thi pha chế rượu hàng đầu thế giới (2000) là Olivier Poussier, được đặc trưng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa khí chất mạnh mẽ và sang trọng.

Thời gian: Tháng 6 năm 2017 đến tháng 11 năm 2017
Đường bay áp dụng: Hạng Nhất trên tất cả các đường bay

Ảnh rượu sâm banh

Rượu sake Nhật

■ Kido Agarano Junmai Daiginjo (Heiwa Shuzo, tỉnh Wakayama)

Những người thợ nấu rượu trẻ tuổi, độ khoảng ba mươi đã tạo nên loại rượu sake này với bàn tay tài hoa, tỉ mỉ bởi công ty Heiwa Shuzo. Công ty này được thành lập vào năm 1928 ở phía tây bắc Wakayama. Vị chua sảng khoái và vị umami thoang thoảng của gạo sẽ khiến vòm miệng ngập tràn trong hương thơm tuyệt hảo của chuối.

Thời gian: Tháng 9 tới tháng 11 năm 2017
Đường bay áp dụng: Hạng nhất trên tất cả các đường bay

Ảnh rượu sake

Trà matcha
ANA phục vụ trà matcha cho hành khách Hạng nhất. Hãy thưởng thức văn hóa trà đạo Nhật Bản ngay cả khi đang trên máy bay.

Matcha

Thực đơn món ăn/đồ uống

Get Adobe® Reader®

Yêu cầu dinh dưỡng đặc biệt

Chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn suất ăn đặc biệt dành cho trẻ em để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của quý khách.