秘境山阴

回到顶部

旅行主题 02

清酒 & 茶文化

古代清酒酿造传统和饮茶文化

去探索公认的清酒诞生地,以及古代饮茶传统进入日常生活的城市。在山阴地区,岛根县最负盛名的是一种味道浓烈的清酒,以及人们对茶文化的热爱。

在游览岛根县的同时享用当地美味

岛根县清酒的特点是味道醇厚。清酒在经历了一段衰落期后再度兴起,这要归功于年轻一代的酿酒人。这些新一代专家努力继承传统,同时又顾及人们不断变化的口味。所以,这里除了生产味道浓烈的清酒外,最近还生产一些较甜的版本,以适应人们不断变化的口味。

山阴的茶文化也很兴盛。据说,松江市是全日本饮用抹茶(粉状绿茶)最多的地方。当前繁荣的茶文化因为 200 多年前的藩主松平治乡而流行起来。只要在城内逛上一逛,你就能看到很多可以轻松享用抹茶和甜点的地方。

旅行目的地

  • 松江市

    尽管日本人一般不在家里喝抹茶,但松江的大部分人会选择喝上一杯温的绿茶,而不是更常见的煎茶或焙茶。日式点心通常会和茶搭配在一起,这在松江随处可见。

    米子机场

    更多咨讯

  • 明明庵

    探索独特的明明庵茶室。它由自号不昧公的松平治乡创立,特点是主客坐席不分尊卑,不会被墙或柱子隔开。在这里,你可以探访附近的赤山茶道会馆,品尝不昧公享用过的茶和甜点。

    米子机场

  • 安来市

    安来市因足立美术馆而闻名,另外还有很多特色吸引人们前来,包括温泉、陶器、传统靛蓝染色和一些清酒厂。如果你在十月到二月之间前来,还有机会观看“杜氏”(酿酒师)的工作过程。

    米子机场

    更多咨讯(英文页面)

  • 岛根县酿酒协会

    这里有 30 多家酿酒厂,这是岛根被称为清酒发祥地的明显证据。从古代开始,就传说神明也会在这里逗留六个月时间,享用当地的清酒。找出你最爱的口味,然后带一瓶回家!

    鸟取机场

    米子机场

    更多咨讯(英文页面)

从东京、关西、广岛县/冈山县出发

前往山阴 & 当地交通

详细咨讯

预订航班

山阴欢迎您的到来!