BUSINESS CLASS 机内餐食・饮料

图片仅供参考。菜单内容因季节、航线、机型而异。
下面为乘坐ANA公务舱 (国际航线) 的乘客介绍Business Class机内餐食・饮品。

各航线的
机内餐食和饮料单 (PDF)

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THE CONNOISSEURSANA Fine Dining & Bar

“THE CONNOISSEURS (鉴赏家) ”共同演绎的美味。

Connoisseur 是指“在某一领域对鉴赏达到极致的人”。

不断打开美食新世界,实现了使酒品等高端餐饮如同艺术品般得到精进的世界级大师们与知晓极致特殊菜肴的ANA主厨们的共演。请享用只有在 ANA 才能拥有的饮食文化的精粹。

下面介绍从日本出发航班 2019 年 12 月~2020 年 2 月的部分菜品。

日式料理

神乐坂 KUROSU

黑须 浩之先生

“神乐坂 KUROSU”传承日本料理的优良传统,结合精选食材的特点烹制料理,本次其与 ANA 合作推出了菜品。前菜和刺身等以“冷菜 京膳”为基调,加入大量高汤,风味清淡美味。主菜以“热菜 江户膳”为基调,佐以胡椒、五香粉等调味料,口味浓烈醇厚,极具关东风味特色。

供应航线 成田、羽田出发的欧美、墨西哥、珀斯(部分航班除外)航线

西餐

米村

米村 昌泰先生

ANA 与“米村”推出的合作菜品。开胃菜是以虾、扇贝和千枚渍(腌萝卜片)等为配料的生春卷、以及黑糖风味香蒸鸡肉。搭配的罗勒酱是以日本酒为基调。主食为红酒炖牛肉佐以款冬花茎酱汁,不拘泥于日餐和西餐的格局,各种餐食新鲜且别具风味。

供应航线 成田、羽田出发的泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚(深夜航班除外)、印度航线

Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé

荣获“世界最佳餐厅 50 学院”颁发的“世界最佳糕点师奖”的皮埃尔·艾尔梅。糕点制作充满创意,得到全球甜点迷的交口称赞。请尽情享用由“蛋糕界的毕加索”为您呈现的“味觉·感性·欢乐的世界”。

供应航线 成田、羽田出发的欧美、墨西哥、大洋洲、印度、亚洲(部分航班除外)航线

面向公务舱的

机内餐食提前预约服务

各航线的
机内餐食和饮料单 (PDF)

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海外出发日本到达航班的机内餐食介绍

    • 图片仅供参考。

    海外出发日本到达航班(部分航线)的商务舱中为您准备了与各地具代表性的知名宾馆、酒店合作的食品。

    机内特殊餐食说明

    • 图片仅供参考。

    我们可提供适合儿童的机内餐食、健康餐食以及宗教饮食规定的机内特殊餐食。