特別餐 對應 7 大過敏原餐

不使用 7 大過敏原 (小麥、蕎麥、乳製品、蛋、花生、蝦、蟹) 的特別餐。
本公司使用長年致力於對應過敏源之食品開發的公司所生產的商品,在本公司廚房內不進行任何調製。

  • ※需事先預訂。請在受理期限前申請。
  • ※在製作過程中,我們會儘量防止混入過敏原,但無法保證不會因空氣中的懸浮物等導致混入極少量過敏原。
    請患有嚴重過敏症的旅客事先諮詢醫生後,再選擇餐點。
  • ※若無法食用預訂的抗過敏原餐,機艙內亦會準備市售的抗過敏原餐,如有需要,請洽空服人員。
  • 歐洲航線:咖哩飯 其他航線:米粉
    (恕不接受預訂。提供數量有限。)

餐點範例

※菜單隨季節變化。

日本出發飛往北美、墨西哥、歐洲

[第一餐菜單]

菜單 原料
薑燒豬肉 香鬆拌飯 (米、香鬆)、薑燒豬肉 (豬肉、湯頭露、甜菜糖、調味料、生薑、菜籽油、鹽、甜椒)、韓式涼拌菠菜與豆芽菜 (菠菜、豆芽菜、紅蘿蔔、菜籽油、鹽、高湯、胡椒、大蒜)
咖哩風味醃漬白肉魚 鱈魚、紅、黃甜椒、蓮藕、食鹽、玉米、橄欖油、米製酥炸粉、咖哩辛香料、和風沾醬 (牛蒡、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜) 
米粉麵包 米粉、白腰豆粉、無花果、椰棗、橄欖油、米醋、乾燥酵母、鹽
信州洋梨果凍 洋梨汁、高果糖漿、砂糖、洋菜、蒟蒻、檸檬酸、檸檬酸鈉、香料、抗氧化劑 (維他命 C)
草莓米餅乾 米粉、人造奶油、玉米粉、砂糖、米製起酥油、草莓糊、玉米澱粉
葡萄果汁 100% 純葡萄汁

[第二餐菜單]

菜單 原料
香草平鮋 玉米飯 (米、玉米、中華高湯、紅蘿蔔、甜菜糖、蔬菜高湯、食鹽)、香草平鮋 (平鮋、湯頭露、橄欖油、蔬菜高湯、大蒜、羅勒)、韓式涼拌菜 (豆芽、菠菜、紅蘿蔔、菜籽油、食鹽、蔬菜高湯、胡椒、大蒜)
米粉麵包 米粉、白腰豆粉、無花果、椰棗、橄欖油、米醋、乾燥酵母、鹽
信州葡萄果凍 葡萄果汁、葡萄糖漿、砂糖、寒天、蒟蒻、檸檬酸、檸檬酸鈉、香料、抗氧化劑 (維他命 C)
草莓米餅乾 米粉、人造奶油、玉米粉、砂糖、米製起酥油、草莓糊、玉米澱粉
葡萄果汁 100% 純葡萄汁
大米巧克力蛋糕 米粉(日本產)、甜菜糖、椰奶、起酥油(棕櫚油)、低聚糖漿、可可塊、澱粉(蘇鐵)、可可粉、鹽、泡打粉

北美 (加拿大除外) 出發飛往日本

[第一餐菜單]

菜單 原料
鰆魚味噌燒 鰆魚、生薑、昆布高湯、稗子味噌、稗子醬油、甜菜糖、菜籽油
咖哩風味醃漬白肉魚 鱈魚、紅、黃甜椒、蓮藕、食鹽、玉米、橄欖油、米製酥炸粉、咖哩辛香料、和風沾醬 (牛蒡、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜)
藜麥餅乾 藜麥、甜菜糖、澱粉 (西米椰子)、有機起酥油、海藻糖、小蘇打粉、食鹽、珊瑚鈣
飯糰造型米果 粳米、米醬油、西谷椰子澱粉、甜菜糖
軟綿南瓜小蛋酥 澱粉 (西米椰子)、樹薯粉、有機起酥油、南瓜粉、甜菜糖、小蘇打粉、食鹽
減敏米飯 蓬萊米
草莓米餅乾  米粉、人造奶油、玉米粉、砂糖、米製起酥油、草莓糊、玉米澱粉
葡萄果汁 100% 純葡萄汁

[第二餐菜單]

菜單 原料
燴咖哩白魚 鱈魚、洋蔥、麵味露 (酵母萃取物、甜菜糖蜜、食鹽、昆布萃取物、香菇萃取物)、胡蘿蔔、鴻禧菇、高湯粉、甜菜糖、薑、發酵調味料、蔬菜清湯、咖哩粉、大蒜、海藻糖、增稠劑 (修飾澱粉)
減敏米飯 蓬萊米
草莓米餅乾  米粉、人造奶油、玉米粉、砂糖、米製起酥油、草莓糊、玉米澱粉
葡萄果汁 100% 純葡萄汁
手作餅乾 (巧克力餅乾) 澱粉 (西米椰子)、甜菜糖、菜籽油、可可膏、南瓜粉、可可、食鹽、小蘇打粉

歐洲、加拿大、墨西哥出發飛往日本

[第一餐菜單]

菜單 原料
漢堡排 豬腿瘦肉、洋蔥、蕃茄泥、澱粉、稗子醬油、食鹽、甜菜糖、菜籽油、昆布、胡椒
咖哩風味醃漬白肉魚 鱈魚、紅、黃甜椒、蓮藕、食鹽、玉米、橄欖油、米製酥炸粉、咖哩辛香料、和風沾醬 (牛蒡、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜)
米粉麵包 米粉、白腰豆粉、無花果、椰棗、橄欖油、米醋、乾燥酵母、鹽
減敏米飯 蓬萊米
信州洋梨果凍 洋梨汁、高果糖漿、砂糖、洋菜、蒟蒻、檸檬酸、檸檬酸鈉、香料、抗氧化劑 (維他命 C)
草莓米餅乾 米粉、人造奶油、玉米粉、砂糖、米製起酥油、草莓糊、玉米澱粉
葡萄果汁 100% 純葡萄汁

[第二餐菜單]

菜單 原料
日式馬鈴薯燉肉 馬鈴薯、洋蔥、豬肉、昆布、稗子醬油、甜菜糖
米粉麵包 米粉、白腰豆粉、無花果、椰棗、橄欖油、米醋、乾燥酵母、鹽
減敏米飯 蓬萊米
信州葡萄果凍 葡萄果汁、葡萄糖漿、砂糖、寒天、蒟蒻、檸檬酸、檸檬酸鈉、香料、抗氧化劑 (維他命 C)
草莓米餅乾 米粉、人造奶油、玉米粉、砂糖、米製起酥油、草莓糊、玉米澱粉
葡萄果汁 100% 純葡萄汁
大米巧克力蛋糕 米粉(日本產)、甜菜糖、椰奶、起酥油(棕櫚油)、低聚糖漿、可可塊、澱粉(蘇鐵)、可可粉、鹽、泡打粉


希望享用特別餐的旅客,需於訂位後另行訂餐。詳情請確認特別餐