日本の春のグルメ巡り いちご・カツオ・山菜　旬の味を楽しむ旅

春に出会える、あまい宝石

春といえば、いちごが旬の季節。福岡の高級ブランドいちご「博多あまおう」は、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字に由来。福岡県内でのみ生産される甘くてふっくらとした極上の味を、ぜひ地元でご賞味ください。

いちごが主役のデザートビュッフェ

ANAクラウンプラザホテル福岡では、春が旬の様々ないちごスイーツが並ぶビュッフェが期間限定で開催されます。約40種類のパティシエ特製ケーキやセイボリーメニューが並びます。きらめく宝石のような美しいスイーツが並ぶストロベリーデザートビュッフェで至福のひとときを過ごしませんか？

• 写真は2025年開催時のイメージです。イベントの詳細は公式HPをご覧ください。
• 福岡空港から電車と徒歩で約15分。

地元が誇るカツオ料理

高知が日本でカツオの消費量トップを誇るのは、その美味しさゆえ。ぜひご自身で味わってみてください。名物のタタキや、太巻き寿司にした土佐巻き、多彩な薬味まで、地元が誇るカツオを様々な料理を堪能しましょう。

豪快なカツオの藁焼き

高知ならではの豪快な藁焼きカツオは、一度は体験したい名物料理。香り高い藁の炎で炙るタタキは、表面は香ばしく、中は生のまましっとり。炙りたてを楽しむだけでなく、持ち帰って後で食してもおいしくいただけます。

春の恵み・山菜

秋田と青森にまたがる雪深い白神山地では、春の訪れとともに山菜が芽吹きます。代々受け継がれてきた春の山菜は栄養価も高く、独特の食感と旬の香りを様々な料理で楽しむことができます。

のどかな白神山地を散策

ユネスコ世界遺産にも登録されている、手つかずの大自然が残る白神山地。春の雪解けとともに、緑豊かな絶景が姿を現します。貴重な生態系を体感できる、ガイド付きツアーがおすすめです。