Incorporación de “cubiertos de madera” y “popotes de papel” para su uso a bordo

El Grupo ANA ha estado reemplazando los cubiertos de plástico con cubiertos de madera desde abril del 2020 y ahora renovamos los cubiertos de madera, que son más duraderos y se pueden proporcionar de manera estable. El set incluye una cuchara y tenedor combinados, un cuchillo, un mondadientes y una servilleta de papel de bambú, y está disponible desde septiembre del 2021. Este es el primer artículo de servicio a bordo con el logotipo de “ANA Future Promise” impreso en él.
Para que sea más suave al tacto, el tiempo de pulido se extendió a 90 minutos, el doble que antes, y el material se ha hecho más grueso para aumentar su resistencia.
Se proporcionarán cubiertos de madera para comidas occidentales que no se sirven con cubiertos en vuelos locales (clase premium), y comidas en caja en vuelos internacionales en rutas como Tokio-Sídney y Tokio-Vancouver.
La incorporación de estos nuevos cubiertos de madera ayudará a reducir el uso de plásticos desechables en aproximadamente 6 toneladas (según los resultados del año fiscal 2019).

Un set de comidas en caja y los cubiertos de madera recién presentados

El Grupo ANA ha estado usando popotes de bioplástico desde mayo del 2020, pero en julio del 2021, incorporamos nuevos popotes hechos de papel, lo que reduce el uso de plásticos y también es ecológico. Utilizamos materiales certificados por el Consejo de Administración Forestal (FSC, por sus siglas en inglés). Teniendo en cuenta la debilidad del papel, este producto es resistente a rasgaduras y también cumple con la Ley de saneamiento de alimentos. Con la incorporación de estos nuevos popotes de papel, ayudamos a reducir el uso de plásticos desechables en aproximadamente 3 toneladas (según los resultados del año fiscal 2019).

Arriba: Popote de bioplástico Abajo: Popote de papel recién presentado

• * Para los vasos de papel, también cambiaremos gradualmente las tapas de plástico a papel.

Tapas de papel para vasos de papel

Entrevista con la Srta. Sato del Departamento de planificación de productos y servicios, Administración y planificación de la experiencia del cliente ANA, que participó en la incorporación de cubiertos de madera y popotes de papel.

Srta. Sato del Departamento de planificación de productos y servicios, Administración y planificación de la experiencia del cliente de ANA

En cuanto a los cubiertos, hemos recibido solicitudes de cucharas de clientes con discapacidades físicas y clientes con niños, por lo que decidimos cambiar el tenedor por un tenedor combinado con una cuchara para facilitar el uso de todos los clientes. Ya que funciona como cuchara y tenedor, esperamos que sea más conveniente.
También le pedimos a una organización externa que verifique la fuerza del tenedor, que está limitada por el hecho de que está hecho de madera, e incorporamos un tenedor que es más resistente a las roturas. El uso de tenedores combinados con cucharas en lugar de tenedores distribuye la presión aplicada durante el uso, lo que hace que sea menos probable que se rompa en comparación con los productos convencionales.
Debido a que los popotes entran a la boca durante un período más largo, comprobamos estrictamente la seguridad del producto. También comprobamos la sensación de boca de los popotes comparándolos con los productos de otras empresas y comprobamos su resistencia al agua sumergiéndolos en agua caliente durante mucho tiempo.
A diferencia de los productos de plástico, los popotes de papel se rompen cuando se doblan debido a la naturaleza del papel, por lo que seleccionamos un popote corto que se adapte al tamaño de los vasos de papel de los aviones. Los vasos de papel en el avión son más pequeños que los del mercado, por lo que buscamos un tamaño que se adapte a ellos.

Agregamos un diseño de silueta que muestra el contenido de los cubiertos, incluso cuando están dentro del empaque.
Además, el logotipo de “ANA Future Promise” se imprimió en el producto para informar a los clientes que el producto es ecológico. El logotipo de “ANA Future Promise” muestra una imagen que representa sostener la Tierra suavemente con nuestras manos. Las palabras “Future” (futuro) y “Promise” (promesa) expresan el compromiso del Grupo ANA con el futuro.

Estamos considerando cambiar las bolsas de basura y otros artículos que se utilizan en las aeronaves por productos fabricados con materiales ecológicos. Se espera que esto reduzca considerablemente la cantidad de plásticos desechables que se utilizan en la cabina.
Cuando incorporemos nuevos artículos en el futuro, seguiremos desarrollando y seleccionando materiales basándonos en una evaluación estricta de la comodidad del cliente y la protección del medioambiente.
Queremos asegurarnos de que hacemos lo posible un paso a la vez, al mismo tiempo que mantenemos una sensación de velocidad en nuestros esfuerzos por la conservación del medioambiente.