Alloggi dei templi di Koyasan

Negli alloggi dei templi viene servita la cucina buddista, realizzata con ingredienti vegani come verdure e cereali. Ogni alloggio offre sapori e presentazioni unici, spaziando dai piatti tradizionali che esaltano il gusto naturale delle materie prime, alle portate elaborate che sono una vera gioia per gli occhi. Il tofu al sesamo, un pilastro della cucina buddista del Koyasan, è una specialità imperdibile per ogni visitatore. Curiosamente, a Koyasan, il sakè viene chiamato Hannya-to e la birra Mugi-Hannya, ed è possibile che alcuni templi li servano. Alcuni alloggi offrono anche pacchetti giornalieri con pranzo incluso. Inoltre, nella zona sono presenti molti ristoranti che servono cucina buddista.

Nei templi, il rituale del Gongyo si tiene ogni mattina. Partecipare alla cerimonia mattutina, con la recitazione dei sutra e la preghiera dinanzi alla divinità del tempio, è uno degli aspetti più affascinanti del soggiorno in un tempio. Vivi l'inizio del nuovo giorno sul Koyasan ascoltando lo Shomyo, il caratteristico canto dei sutra buddisti, e la recitazione delle preghiere che riecheggia nell'aria limpida del mattino tra le montagne. In alcuni alloggi dei templi si celebra anche il Gomadaki, il rito del fuoco della scuola Shingon: un'esperienza che ti incanterà e purificherà la tua anima, mentre le fiamme si levano alte dinanzi ai tuoi occhi.