香住漁港

関西では香住漁港でだけ水揚げされるベニズワイガニを、「香住ガニ」と呼んでいます。養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、みずみずしく、甘味が強いのが特徴。茹でガニだけでなく鍋、焼きガニ、カニ刺しなど、さまざまな調理法で味わえます。松葉ガニとは異なり、漁期が9月1日から翌年5月末までと長く、漁法も餌を入れたかごを海底に沈めるカニかご漁です。漁獲量が松葉ガニより多いため、リーズナブルな価格なのが嬉しいですね。

ユネスコ世界ジオパークに認定されている山陰海岸ジオパーク内にある香住は、入り組んだ美しい海岸線のある海の町です。澄んだ美しい日本海の変化に富んだ海岸線では、海水浴・海釣りやカヤック・SUPなど、自然の中でのマリンスポーツも存分に楽しめます。香住海岸の絶景スポットを小型船で巡る「海の観光遊覧」海上タクシーでは大型船では近付くことも難しい洞門に入ることができ、自然の神秘をさらに間近で感じられます。