和歌山ラーメン

先代が屋台を始めてから長い歴史を持ち、和歌山中華そばの元祖と呼ばれています。繁華街に店を構えていることもあり、会社帰りやお酒を飲んだ後の締めにと地元の人にも大人気。ほどよいコクがありながら、さっぱりと飲める豚骨醤油のスープと細麺は、深夜でもさらりと食べることができます。しょうゆメインの豚骨醤油味の代表格であり、和歌山中華そばのルーツです。

見た目はこってりですが、味わえばあっさりしている丸田屋の中華そばは、老若男女問わず愛されている味です。丸田屋の代表は、老舗の和歌山ラーメン店である井出商店で3年間修行をした後に、丸田屋を創業しました。秘伝の醤油ダレでしっかり味付けをし、じっくり炊き込んで仕上げられた自家製チャーシューや、サイドメニューのたまご飯としらす飯も人気です。