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다카베 신사

요리의 신을 찾아 지바현 미나미 보소시에 있는 다카베 신사로

다카베 신사는 전국적으로도 희귀한 요리의 신 '이와카무쓰카리노미코토'(존칭: 다카베카미)를 모시는 신사입니다. 요리 관계자나 된장, 간장 등의 양조업자 등도 많이 참배하러 옵니다. 매년 5월, 10월, 11월에 헤이안 시대(794-1185)의 궁중 행사를 재현한 '호초시키' 봉납이 거행됩니다.

요리의 신 '이와카무쓰카리노미코토'

초가의 청초한 정취를 간직한 배전 정면 안쪽에는 내배전, 축사전, 본전이 이어지며 요리의 신 '이와카무쓰카리노미코토'가 모셔져 있습니다. 일본에서 가장 오래된 역사서 『일본서기』(720 년 완성)에도 기재되어 있을 정도로 역사가 있는 신입니다. 약 1800년 전에 천황이 이 지역을 방문했을 때 이와카무쓰카리노미코토가 대합을 요리하여 헌상한 결과, 천황은 그 맛에 크게 기뻐했으며, 대대자손은 조정의 요리사 '가시와데' 직책을 계승한 일로 요리의 신이라고 불리게 되었다고 합니다.

천 년을 이어져 온 호초시키

호초시키는 헤이안 시대 초기부터 궁중 행사 중 하나로서 거행되었습니다. 엄숙한 분위기 속에서 당시의 의상을 입고 오른손에는 의식용 식칼, 왼손에는 생선 요리용 젓가락을 들고 고전 방식에 따른 군더더기 없는 동작과 숙련된 기술을 아우르면서 전혀 손을 대지 않고 식재료를 조리합니다. 하나하나의 동작과 자르는 형태에도 축하와 기원 등의 의미가 담겨 있습니다. 호초시키는 일본 요리의 전통과 정신을 오늘날에 전하는 의식이며, 매년 5월 17일, 10월 17일, 11월 23일에 다카베 신사 경내에서 호초시키 봉납이 거행됩니다.

요리와 관련된 소원이라면 무엇이든

전국적으로도 희귀한 요리의 신을 모시고 있기 때문에 요리 관계자나 된장, 간장 등의 양조업자를 중심으로 전국에서 많은 사람들이 참배하러 옵니다. '요리 실력이 좋아지기를' 등 요리에 관한 일이라면 무엇이든 빌 수 있습니다. 조미료의 수호신 다카베노카미에게 봉납되는 한정 양조간장 '다카베'도 구매할 수 있습니다.

관광지 상세정보

명칭 다카베 신사
홈페이지 http://www.tokyo-day-trip.jp/ko/spots/spots-371
주소 지바현 미나미 보소시 지쿠라초 미나미 아사이 164
오시는 길 훗쓰 다테야마 자동차 도로 도미우라 IC에서 차량으로 약 30분
JR 우치보선 지쿠라역에서 다테야마 닛토 버스 시라하마행 다카베 신사 입구 하차, 도보로 약 10분
영업시간 8:00~17:00
문의처 전화: 0470-44-5625

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