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구루메 라멘 골목
돈코쓰 라멘의 발상지 구루메
지금은 일본 전국에서 인기를 끌고 있는 돈코쓰 라멘. 후쿠오카현 구루메시가 그 발상지라는 사실은 의외로 알려져 있지 않습니다. 구루메에 규슈 최초의 돈코쓰 라멘이 탄생한 것은 1937년의 일입니다. 돈코쓰 라멘을 정복하려면 먼저 구루메 라멘 골목부터!
라멘 골목
중화요리의 탕면을 원류로 하며, 돼지 뼈로 국물을 낸 구루메 라멘은 돈코쓰 라멘의 원조입니다. 지금은 뽀얀 국물이 일반적입니다만, 당시의 구루메 돈코쓰 라멘은 맑고 탁하지 않은 국물이었습니다. 뽀얀 국물은 실수로 불을 세게 조절해 버린 일을 계기로 우연히 탄생되었다고 합니다. 구루메의 라멘은 그 후 규슈 각지에 영향을 끼쳤으며, 전국적으로 확산되었습니다. 전통의 맛부터 뉴웨이브까지 구루메의 라멘을 맛볼 수 있는 곳이 밤의 번화가 '문화 거리'에 있는 '구루메 라멘 골목'입니다. 타임 슬립한 듯한 시대의 자취를 간직한 뒷골목에 라멘을 중심으로 한 개성 넘치는 유명 가게들이 모여 있습니다.
포장마차에서 체험, 구루메 대중 음식
구루메시는 돈코쓰 라멘뿐만 아니라 닭꼬치와 교자, 우동 등 대중 음식 문화가 뿌리내린 도시로도 유명합니다. 선술집에서 닭꼬치를 즐긴 뒤 포장마차에서 풍기는 돈코쓰 냄새에 이끌려 마무리로 라멘 한 그릇을 비우는 것이 구루메 토박이의 정석 코스입니다. 밤의 즐거움 중 하나인 포장마차는 구루메 중심 시가지에 약 10여 개의 포장마차가 늘어서 있습니다. 구루메 라멘 외에도 짬뽕, 교자, 닭꼬치, 어묵 등 구루메의 음식 문화를 즐길 수 있는 포장마차가 즐비합니다.
관광지 상세정보
| 명칭 | 구루메 라멘 골목 |
|---|---|
| 홈페이지 | http://125.206.64.138/kr/event/?mode=detail&id=402036000093&isSpot=1&isEvent= |
| 주소 | 후쿠오카현 구루메시 히요시마치 15-63 |
| 오시는 길 | 니시테쓰 구루메역에서 도보로 약 10분 JR 구루메역에서 도보로 약 15분 |
| 영업시간 | 점포에 따라 다름 |
| 휴무일 | 점포에 따라 다름 |
| 문의처 | 전화: 0942-33-4422 (구루메시 관광 안내소) |