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오카야마현 다마노시의 향토 요리

Tastes of JAPAN by ANA'는 지역과 함께 일본의 다양한 매력을 전달하여 지역활성화에 기여하는 프로젝트입니다.

지역의 항구에서 잡아 올린 해산물을 이용하여 만들어지는 'Sea(바다)'의 요소를 포함한 요리 축제 '미나토 오아시스 Sea급 요리 전국 대회'에 출전한 8번 가운데 4번의 그랑프리를 획득한 다마노시가 자랑하는 향토 요리입니다. 붕장어와 잡곡쌀을 사용하여 간장과 장어 꼬치구이 양념으로 달콤 짭짤하게 볶은 일품 볶음밥으로, 온천 계란을 묻혀 먹으면 중독되는 맛입니다.

다마노의 향토 요리 '다마노 온다마메시'를 전국 각지에 보급하기 위해 공식 마스코트 캐릭터가 탄생했습니다. 그 이름은 바로 '도로리누&아나메시우스'입니다.

조선소 마을 다마노에서는 많은 자위함이 기항합니다. 자위함에서는 요일 감각을 잃지 않도록 매주 금요일에 함선마다 오리지널 카레가 배식되고 있는 경우도 있으며, 판매 협력점이 각 점마다의 카레를 판매하고 있습니다. 그것을 '다마노 자위함 카레'라는 이름으로 제공하고 있습니다.

관광지 상세정보

명칭 오카야마현 다마노시의 향토 요리
URL https://www.donbla.co.jp/tamano/ (일본어 페이지)

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