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쓰키시마 몬자 스트리트

몬자야키의 발상지 쓰키시마

몬자야키는 밀가루를 풀어서 재료를 넣고 철판으로 구워 먹는 도쿄의 로컬 음식입니다. 과거에 아이들이 글자를 외우면서 먹었던 몬지야키가 기원이라고 합니다. 발상지인 도쿄의 번화가 쓰키시마에는 몬자야키 가게가 즐비한 스트리트가 있습니다.

쓰키시마 몬자 스트리트

약 80개 점포의 몬자야키 가게가 있는 쓰키시마에서도 특히 많은 점포가 모여 있는 메인 스트리트입니다. 니시나카도오리 상점가 입구에 있는 쓰키시마 몬자 진흥회 협동조합에서 안내 지도와 기념품을 받고 스트리트를 둘러 보세요! 영어를 할 수 있는 직원이 있는 가게도 알려 줍니다.

눈으로 즐기고! 만들면서 즐기는! 몬자야키

몬자야키에는 밀가루, 많은 양의 물, 소스 등으로 간을 한 반죽에 재료가 가득 들어 있습니다. 양배추, 자른 오징어, 아게다마, 사쿠라에비 이외에도 떡, 치즈, 명란, 해산물, 토마토, 옥수수 등 다양한 토핑이 들어가 있습니다. 점포별 오리지널 메뉴를 맛보는 것도 몬자야키를 즐기는 방법 중 하나입니다. 반죽에 수분이 많아서 반죽이 커지는 것을 방지하기 위해 속재료로 도넛 모양의 둑을 만들어 그 안에 반죽을 넣어 줍니다.

굽는 정도에 따라서 반죽 바깥쪽부터 주걱을 사용하여 조금씩 긁어 먹습니다.
주걱으로 재료와 반죽을 철판에 눌러 태워서 바삭바삭한 부분을 먹는 것이 원래의 방법이지만 태우지 않고 익은 부분을 먹을 수도 있어 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 직접 만들 수도 있고 점원에게 부탁해 만들 수도 있습니다. 철판에서 피어오르는 고소한 향기가 코를 자극합니다.

관광지 상세정보

명칭 쓰키시마 몬자 스트리트
홈페이지 (일본어 페이지) http://tsukishima-monja.jacklist.jp/
주소 도쿄도 주오구 쓰키시마 1-8-1-103
오시는 길 도쿄 메트로 유라쿠초선, 도에이 오에도선 쓰키시마역에서 도보로 1분
영업시간 점포에 따라 다름
휴무일 점포에 따라 다름
문의처 전화: 03-3532-1990 (쓰키시마 몬자 진흥회 협동조합)

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