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Paysage urbain de Fushimi
Fushimi, ville d'histoire, d'eau et de brasseries de saké
Célèbre pour son délicieux saké, Fushimi se situe dans la partie sud-est de Kyoto. Fushimi prospéra comme ville fortifiée autour du château de Fushimi, construit par Toyotomi Hideyoshi, l'un des plus puissants généraux samouraïs du XVIe siècle. La ville conserve encore l'atmosphère animée d'une ville de temple et d'une ville portuaire. Embarquez sur le Jikoku-bune, un bateau de transport de la période d'Edo (1603-1868), et naviguez le long de la rivière Hori-kawa pour profiter du magnifique paysage urbain et des brasseries de saké tout en respirant la brise légère.
Musée Okura du saké de Gekkeikan
Le musée présente les techniques de brassage du saké de Fushimi et l'histoire du saké japonais de façon simple. Des objets historiques sont exposés pour raconter l'histoire de Gekkeikan, l'un des plus grands fabricants japonais de saké, depuis sa création jusqu'à aujourd'hui. À l'intérieur du musée, des chansons de brasserie chantées par des artisans de génération en génération sont jouées, reproduisant l'atmosphère de la brasserie d'autrefois et évoquant la culture du saké ancrée à Fushimi. Après la visite, vous pourrez déguster saké Ginjo et vin de prune dans le hall.
Sanctuaire Gokonomiya
La légende raconte qu'autour du IXe siècle, une eau parfumée capable de traiter les maladies jaillissait de cet endroit. L'empereur Seiwa attribua alors au sanctuaire un nom signifiant « sanctuaire de l'eau parfumée ». Fidèle à son rôle de dieu gardien de Fushimi, le sanctuaire est décoré de tonneaux de toutes les marques de saké de Fushimi. Parmi l'architecture distinctive de la période de Momoyama (de la fin du XVIe au début du XVIIe siècle), la porte d'entrée et le sanctuaire principal ornés de gravures colorées constituent des biens culturels importants. Le magnifique jardin minéral associé à Kobori Enshu, artiste de la période d'Edo, est également incontournable.
Lieu
| Nom | Paysage urbain de Fushimi |
|---|---|
| Site internet | (En anglais) https://kyoto-fushimi.or.jp/english.html |
| Adresse | 247 Minamihama-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto |
| Accès | À environ 7 minutes à pied de la gare de Chushojima sur la ligne ferroviaire Keihan Electric |
| Renseignements | Tél. : 075-623-1030 |