• Kuliner
  • Hyogo

Pelabuhan Kasumi

Rasakan kelezatan Kepiting Matsuba dan Kepiting Kasumi di Pelabuhan Kasumi

Pelabuhan Kasumi, salah satu pelabuhan yang terletak di bagian utara Prefektur Hyogo, terkenal akan tangkapan lautnya yang segar dan berlimpah. Pelabuhan Kasumi paling dikenal akan kepitingnya. Kepiting Matsuba (kepiting salju), jagoannya hidangan musim dingin, dapat dinikmati dari November hingga Maret tahun berikutnya, sedangkan Kepiting Kasumi (kepiting salju merah) tersedia dalam jangka waktu yang lebih lama, dari September hingga Mei tahun berikutnya. Yugyo-kan adalah toko yang dikelola langsung oleh koperasi perikanan dan terletak di tempat yang sama dengan lokasi lelang Pelabuhan Kasumi, di mana pengunjung dapat membeli kepiting yang baru saja direbus dan sashimi segar.

Kepiting Kasumi

Di wilayah Kansai, kepiting salju merah yang hanya ditangkap di Pelabuhan Kasumi disebut sebagai Kepiting Kasumi. Kepiting ini tumbuh di perairan laut yang dalam dan kaya nutrisi. Dagingnya banyak, lembut, dan manis. Anda dapat menyantap kepiting yang diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, hot pot, dan sashimi. Berbeda dengan Kepiting Matsuba, musim penangkapannya panjang, mulai dari awal September hingga akhir Mei tahun berikutnya. Ditangkap menggunakan metode penangkapan ikan dengan keramba, di mana keramba berisi umpan ditenggelamkan ke dasar laut. Karena hasil tangkapannya lebih banyak daripada Kepiting Matsuba, harganya pun lebih ramah untuk kantong.

Kepiting Kasumi Matsuba

Kepiting Matsuba, jagoannya hidangan musim dingin, ditangkap dimulai 6 November tiap tahun. Kepiting yang ditangkap dibagi menjadi peringkat 80 hingga 100 berdasarkan ukuran, berat, warna, dan bentuk, kemudian dilelang di pasar. Para peserta lelang adalah keluarga dari pemilik kapal, kerja keras mereka yang mendukung produksi kepiting Kasumi. Beberapa penginapan di Kasumi juga menyajikan aneka hidangan Kepiting Matsuba. Jangan lewatkan Festival Kasumi Matsuba Crab yang digelar selama musim kepiting.

Pemandangan Kota Kasumi

Terletak di dalam San’in Kaigan Geopark, yang dinobatkan sebagai UNESCO Global Geopark, Kasumi adalah kota tepi laut dengan garis pantai yang cantik dan berkelok-kelok. Di sepanjang pantai Laut Jepang yang eksotis dan beragam, Anda dapat menikmati berbagai aktivitas alam dan olahraga laut seperti berenang, memancing, kayak, dan paddleboarding sambil berdiri. Tersedia perahu wisata, sebuah perahu kecil yang akan mengantarkan Anda ke beberapa tempat menarik di sepanjang pantai Kasumi. Perahu ini akan membawa Anda ke dalam gua laut yang sulit diakses oleh perahu besar, membawa Anda lebih dekat dengan misteri alam.

Lokasi

Nama Pelabuhan Kasumi
Situs Web (Dalam Bahasa Inggris) http://visitkami.com/thingstodo/gs03
Alamat 748 Wakamatsu, Kasumi-ku, Kami-cho, Mikata-gun, Hyogo
Akses Sekitar 20 menit jalan kaki dari Stasiun Kasumi di Jalur Utama JR San-in
Jam Operasional 8.30 hingga 12.00
Hari Libur Setiap Selasa dan Sabtu (Libur Akhir Tahun dan Tahun Baru: 31 Desember hingga 4 Januari)
Pertanyaan Tel: 0796-36-4545 (Yugyo-kan)
Tel: 0796-36-1234 (Asosiasi Pariwisata Kasumi)

Topik Berkaitan

Perkenalan rencana perjalanan yang direkomendasikan