Desa Tembikar Onta Yaki

Sejak keramik buatan Hita "Tembikar Onta Yaki" dimulai di pertengahan Periode Edo (1603-1867), keramik itu diserahkan dari ayah kepada hanya satu putra hingga sekarang. Bahkan sekarang, pekerjaan keramik masih dilakukan di dalam keluarga, melestarikan metode tradisional dan gaya yang unik. Dari awal Periode Showa (1924-1989), Tembikar Onta Yaki menjadi terkenal di dunia setelah diperkenalkan secara luas oleh pendiri gerakan Mingei (kerajinan rakyat) Muneyoshi Yanagi, pembuat tembikar Shoji Hamada, dan pengrajin keramik terkenal dunia Bernard Leach. Pada tahun 1970, tembikar Onta Yaki terpilih sebagai "kekayaan budaya tak berwujud yang memerlukan tindakan seperti pembuatan arsip. Pada tahun 1995, kerajinan itu ditetapkan sebagai "Properti Budaya tak berwujud Nasional yang sangat Penting" bersama dengan masyarakat konservasi teknis Onta Yaki yang disertifikasi.

Tembikar Onta Yaki dibuat tanpa menggunakan mesin. Kerajinan itu dibuat hanya dengan menggunakan mortar yang bergerak dengan menggunakan arus air sungai, roda yang ditendang oleh tukang tembikar dengan kakinya, dan tungku berbahan bakar kayu.
Suara mortar adalah salah satu dari 100 komponen suara Jepang yang dilindungi.
Mortar berlumut yang terus bergerak perlahan dengan Shishi-odoshi membuat pengunjung merasakan keabadian waktu.