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越前荞麦面之乡
感受福井名物、越前萝卜泥荞麦面的魅力
福井县的乡土料理“越前萝卜泥荞麦面”。荞麦面配上萝卜泥的简单料理,味道却很丰富,最近作为长寿食品备受瞩目。有三种吃法,为“分别放入汤汁和萝卜泥”、“汤汁中放入萝卜泥”、“汤汁中放入萝卜泥汁”。

自己手打荞麦面,吃个够!在越前荞麦面发祥地体验手打荞麦面
“越前荞麦面之乡”是已有 90 多年历史的越前荞麦面的主题公园,园内工厂参观、餐厅、特产处等设施齐全。在直营农场栽培的荞麦,经过手打精心制作出萝卜泥荞麦面,是这里的招牌。在越前荞麦面发祥地挑战“手打荞麦面体验”如何?会使用监视器进行细心的指导,初次体验的人也可以放心。无论大人还是孩子,全家都能尽兴而归。现打现吃的方式也极富魅力。
观光景点详情
| 名称 | 越前荞麦面之乡 |
|---|---|
| 网址 | (英文页面)https://www.echizensoba.co.jp/english |
| 地址 | 福井县越前市真柄町 7-37 |
| 交通路线 | 从 JR 武生站乘巴士 15 分钟 从北陆汽车道的武生 IC 出发,车程需 2 分钟 |
| 营业时间 | 9:00~17:00 |
| 咨询 | 电话:0778-21-0272 |



