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亘理町的鲑鱼子盖饭和北寄贝盖饭

肥美的鲑鱼和闪闪发亮的鲑鱼子的鲜味十足“鲑鱼子盖饭”

亘理町是宫城县南部沿海城市。位于东北第二大河阿武隈川的河口。阿武隈川的鲑鱼作为秋天的风味,从古代就是进献给将军的名品。亘理町荒滨发祥的乡土料理“鲑鱼子盖饭”,在用煮鲑鱼的高汤烹制的米饭上,铺满了脂肪肥美的鲑鱼和色泽鲜艳的鲑鱼子。满满一口,能感受到米饭、鲑鱼、鲑鱼子三合一无比幸福的味道,是仅限秋季的绝品。

越嚼越鲜美的“北寄贝盖饭”

北寄贝盖饭是宫城县南部沿海地区自古流传下来的乡土料理,大量使用被称为冬贝之王的北寄贝。12月~5月期间,将新鲜捕捞的生北寄贝用酱油高汤煮至入味后,在用该汤汁煮的米饭上放满鲜红色的贝肉。口感脆爽有嚼劲的北寄贝和充满贝类鲜美滋味的米饭堪称绝配,这滋味会让人上瘾。

观光景点详情

名称 亘理町的鲑鱼子盖饭和北寄贝盖饭
网址 http://burawatari.jp/zh_cn/spot/?keyword=%E3%81%8A%E9%A3%9F%E4%BA%8B
地址 宫城县亘理郡亘理町字悠里1
交通路线 从仙台站乘坐JR常磐线约35分钟,亘理站周边
(因各店铺而异,详情请查看官网等)
咨询 电话:0223-34-0513(亘理町观光协会)
详情请直接咨询各店铺

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