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HEKOHAZUSHI 米花糖
据传1679年（延宝7年），在长崎街道宿场町热闹的松原宿，中国禅僧向曾经经营商铺的初代御厨四郎左卫门传授了HEKOHAZUSHI米花糖的制作方法，由此流传开来。此后，经过长期创新改良，形成了独特的风味和口感，最终成为坚守300年传统的经典糕点。
关于HEKOHAZUSHI名称的含义，据说某日将军在食用米花糖时，由于太过美味，以致埋头食用竟未察觉HEKO（兜裆布）掉落，因而在家臣面前失态，从而得名HEKOHAZUSHI（兜裆布掉落）。
建于江户时代，贯通北九州小仓与长崎的约230公里长崎街道上设有25处宿场町。其中，大村市内有大村宿与松原宿两处驿站，位于北端的松原宿南北长约640余米，曾经繁荣一时。这里没有诸侯等入住的本阵（驿站旅馆）及脇本阵（次一级驿站旅馆），但设置了旅客往来时的休息场所御茶屋，在幕末时期有71家住户。战前大村市内有10家、松原有3家制作米花糖的店铺，现在只保留着兵儿叶寿司米花糖本铺。
观光景点详情
| 名称 | 兵儿叶寿司米花糖本铺 |
|---|---|
| 网址 | （日文页面）https://www.soraeki.com/view/category/shop11 |
| 地址 | 长崎县大村市松原本町355 |
| 营业时间 | 8:00～17:00 |
| 咨询 | 电话：0957-55-8453 |