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- 长崎
松原刀具
昭和初期这里有 20 多家铁匠铺子，现在仅剩下 3 家。田中镰工业在松原镰总本家--伊东冶铁店停止生产时，买断了其冶炼技术并承继了传统锻造工艺。田中镰工业为了让更多人了解松原刀具，实施民宿接待及菜刀制作体验等活动，以提高松原刀具的知名度。该体验不仅是进行部分工艺体验，而是进行真正的锻造体验。
在高达约 1,100℃ 高温的炼铁炉旁，电铃发出尖锐的声响，您可在田中工作人员的指导下，使用冶炼锤亲自将生铁打造成刀具。切身体会先进的冶炼技术，了解制作刀具的复杂过程，感受刻上自己名字的欣喜，整个过程趣味无穷。
松原刀具的历史，可追溯至 1185 年（文治元年）坛之浦混战时期。平氏一族的刀匠--并冲行泰为了躲避源氏的追捕，隐居在日向国（宫崎县）。此后，1474 年（文明 6 年），在刀剑需求量急剧增加的日本战国时代，其子孙移居到了松原。他们在八幡神社的院内锻造刀具，此外为了满足农民的需求，开始制作弯月镰刀，这就是松原镰的起源。
这些冶铁技术被八幡神社的别当（僧官）伊东家继承，众多匠人掌握了这门技术后得以广泛流传。拥有 500 年历史的松原镰·菜刀，锋利无比且柔韧度极好，堪称登峰造极的手制菜刀。松原刀具已被指定为县级传统工艺品，您不妨前来尝试一番？
观光景点详情
| 名称 | 田中镰工业 |
|---|---|
| 网址 | （日文页面）http://www.e-kajiya.com/ |
| 地址 | 长崎县大村市松原本町 371 |
| 营业时间 | 10:00～17:00 |
| 咨询 | 电话：0957-55-8551 |