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帝松 松风庵

连续 8 年荣获金奖的酒藏(酿酒厂)特色风味和传统日本酒体验

埼玉县小川町自然资源丰富,优质水源丰沛。当地的松冈酿造传承了 160 年的传统酿酒工艺。酒藏餐厅——松风庵以顺应现代潮流的方式提供传统日本酒。游客可在参观酿酒工艺的同时体验日本酒的深奥之处。

其“帝松”品牌酒连续 8 年荣获日本全国新酒鉴评会金奖

“帝松”酒是一款带有新鲜水果风味的日本酒,其连续 8 年荣获日本全国新酒鉴评会金奖。该酒使用从地下 130 米深处抽取的富含天然矿物质的秩父山系优质水,采用自创业以来传承 160 年的传统技术酿制而成。游客可在此参观酿酒现场,试饮日本酒。这里每年 2 月会举办“帝松 酒藏节”,届时将迎来来自日本全国 5,000 多名日本酒爱好者。

埼玉县产优质食材和酒藏的特色菜品

大量使用埼玉县出产的当地食材烹制而成的“品酒套餐”是本店的招牌菜。店内每月提供 3 种试饮酒搭配精选午膳。“武藏麦猪肉涮锅”的底汤使用了帝松优质水源混合大吟酿烹制的美味高汤精制而成。蘸料汁则使用帝松盐麴和酒糟调制而成。蔬菜和大米皆使用埼玉的品牌产品。(需要预约)

小京都 小川町的丰富看点

1988 年,小川町的手抄和纸“细川纸”被列入联合国教科文组织非物质文化遗产,此外,本地的酿酒、住宅设备及和服里衬制造等传统工业从古至今仍兴盛不衰,因此拥有“武藏小京都”之美誉。春天片栗花和樱花竞相绽放,历史建筑亦随处可见。

观光景点详情

名称 帝松 松风庵
网址 (日文页面)http://www.shohuan.com/
地址 埼玉县比企郡小川町大字下古寺 3-1
交通路线 从东武东上线小川町站步行约 25 分钟
营业时间 11:00~17:00(最后点餐时间:16:00)
固定休息日 新年假期
咨询 电话:0493-74-1234

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