美食之都　鸟取县

牛骨拉面以牛骨烧汤，在日本全国都十分稀有。汤头散发着牛肉独特的香味，入口略带甜味，鲜美浓缩于其中，令人禁不住一饮而尽，是不可多得的美食。鸟取作为牛骨拉面的发源地，名店云集。

10月下旬到11月上旬，沙丘周边大片的田野开满紫花，风景美不胜收。在恶劣环境下顽强生长的沙丘藠头已被录入“地理标志保护制度”，藠头包裹着许多层薄薄的鳞片，肉质紧实且纤维细致，口感清脆。