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和歌山拉面
猪骨酱油味的中华面、和歌山拉面
在和歌山，拉面一直被亲切地称为中华面。猪骨酱油味的汤头分为两种类型，一种是酱油口味为主的清爽型，另一种是猪骨口味为主浓稠滑润型。面是柔软的细长直面。经典配料有摆放在桌上的将盐渍鲭鱼放在醋饭上的“早寿司（用醋短期熟成的寿司）”和煮鸡蛋。和歌山拉面的独特风格就是在结账的时候要自己主动告诉店员点了哪些东西。
本家Arochi 丸高中华面
从上一代店主开小摊子起，至今已有多年历史，据说是和歌山中华面的始祖。如今位于闹市街区，来店的客人有上班族及酒后亦想想小吃拉面的人群，深受当地人们的喜爱。拉面口味醇香，清淡爽口的豚骨酱油汤头搭配细面，即使在深夜也能轻松来一碗。这家是以酱油口味为主的猪骨酱油味拉面的代表店，也是和歌山中华面的鼻祖。
和歌山拉面 Marui
这家店的和歌山拉面大量使用了精选的优质豚骨，花足足2天时间熬制的鲜美浓郁汤头，配以经过半年反复研究的自制面条。满满一碗多到几乎盖住汤头与拉面的口感清脆的青葱，是当天早上收割后由农家直接运送到店面的新鲜青葱，高温的汤头会加强青葱的甜味，从而使和歌山拉面整体的味道更上一层楼。葱的分量可依喜好调整。
中华面 丸田屋
丸田屋中华面的汤头乍看很浓郁，但其实口味清淡爽口，男女老少皆宜。丸田屋的老板在和歌山拉面的老店井出商店学习工作了3年后，创立了丸田屋。使用秘制酱油调料腌制入味后经过长时间烤制的自制叉烧，以及配菜中的鸡蛋饭与银鱼饭也广受喜爱。
Raguman
Raguman因丰富多样的创意拉面，长年受到当地人喜爱。除了以店名命名的白酱油汤底搭配大量白菜的基本口味拉面以外，还有芝士系列、香辣系列、爽口系列、以及独特口味系列等丰富多样的拉面可供选择。配菜中小碗饭系列也请务必挑战一下。可以在精致的小木屋风格的餐厅中，慢慢坐下来品尝拉面。
观光景点详情
| 名称 | 和歌山拉面 |
|---|---|
| 网址 | https://cn.visitwakayama.jp/travel-directory/?tags=2FHYzKaTjaywoUcsMsOII8 |
| 地址 | 和歌山县和歌山市友田町2-50（本家Arochi 丸高中华面） |
| 交通路线 | 从JR和歌山站徒步约15分钟 （因各店铺而异，详情请查看官网等） |
| 咨询 | 电话：073-433-8118（一般社团法人 和歌山市观光协会） |