黑潮市场和金枪鱼解体秀

每天都会举行解体秀。职人用锋利的厨刀，将刚打捞上来的最为肥美的金枪鱼解体。也有匠人进行解说，在眼前近距离观看解体秀感觉非常过瘾。被解体的金枪鱼除了成块贩卖之外，还可以即刻品尝到金枪鱼寿司和盖饭。运气好的话，还可以当场试吃，也会有很难买到的稀有部位出售。通过完全养殖，出现了比天然金枪鱼更大更美味的近大金枪鱼。

市场主要售卖金枪鱼解体秀中肢解的金枪鱼块，还有从日本各地运来的鲜鱼、活鱼、鱼干和珍馐等严选的海产品，种类丰富，琳琅满目。和歌山的特产梅干、酱油、地酒等也不容错过。其中最为推荐的是香浓的蜜橘果汁和梅酒。使用纪州南高梅制作的梅酒可以按量售卖。品着美酒，寻找自己喜欢的美味吧。