2021/08/04
ANA va devenir la première compagnie aérienne japonaise à introduire des plateaux-repas fabriqués à partir de bagasse. Les nouveaux plateaux-repas seront utilisés à partir d'août 2021 pour les repas en Economy Class sur les vols internationaux.
Qu'est-ce que la bagasse ?
La bagasse est un matériau composé des tiges et des feuilles de canne à sucre qui ne sont pas nécessaires pour fabriquer du sucre. Ces plateaux réalisés à partir de bagasse réduiront davantage la quantité de plastique utilisée.
Les nouveaux plateaux à base de bagasse ont été testés des dizaines de fois et répondent aux exigences strictes en matière de sécurité et d'hygiène dans divers environnements, au sol et en vol. Les passagers peuvent profiter de leurs repas à bord comme d'habitude.
- * Les aliments peuvent tacher le couvercle, mais cela n'affecte pas la qualité du repas.
Quel est l'impact sur l'environnement ?
En remplaçant simplement les plateaux-repas en plastique, la quantité de plastique jetable utilisée par ANA pour les services à bord sera réduite d'environ 30 %, soit une quantité qui était égale à 317 tonnes au cours de l'année 2019.
En 2020, ANA avait déjà commencé à utiliser des couverts et des pailles sans plastique, réduisant la quantité de plastique utilisée de 25 tonnes par rapport à l'année précédente.
La réduction de l'utilisation du plastique est au cœur des initiatives ESG 2050 d'ANA et la compagnie aérienne continuera d'explorer les domaines où elle peut réduire sa consommation et ses déchets.
