- 文化
- 愛知
半田運河
參觀味滋康博物館和國盛酒之文化館，了解釀酒歷史
來到愛知縣半田市的半田運河區，您可以參觀 Mizkan 日本醋博物館和國盛酒之文化館等的設施，了解日本的釀造歷史。這裡還有很多與釀酒有關的設施，旅客可不妨沿著運河悠閒漫步，逐一探索。
半田運河是日本三大運河之一。從江戶時代開始，半田運河從知多出口清酒、醋和棉花到江戶（現今的東京）。即使在今天，該地區的街道兩旁仍盡是黑色牆壁的釀造廠。這些風光可讓您了解昔日半田作為分銷基地的繁華景象。
Mizkan 日本醋博物館 (MIM)
Mizkan 日本醋博物館 (MIM) 坐落在運河沿岸，是一座體驗博物館。這裡設有介紹從江戶時代開始的釀醋歷史展覽，亦展出 20 米長的弁財船，更提供各種體驗供參觀者嘗試，例如自行製作專屬的 Ajipon 柑橘醬油標籤，以及火鍋料理製作遊戲。博物館需收取入場費，並需提前預約。
舊中埜家住宅
舊中埜家住宅是一個著名家族的故居，從江戶時代後期到明治時期，因從事海運業和釀造業而致富。現時，這座住宅及其花園開放予公眾參觀。中埜家為當地的幾代發展作出了重大貢獻，是尾張藩十個供應商之一。據說，這座住宅內有一個房間用來招待前來拜訪的領主。今天，您可以隨便到處遊覽。住宅的二樓是一個 NPO Hanroku Collabo 的出租空間；一樓則設有咖啡廳和餐廳，提供各款豆腐料理。
國盛酒之文化館
國盛酒之文化館位於舊中埜家住宅的北面。這是由中埜酒造株式會社開設的清酒博物館，設於一間有 200 年歷史的清酒釀造廠建築中。博物館展出古老的清酒製作工具，充滿歷史風味。您還可一探該地區清酒的迷人歷史，了解知多如何發展成一個清酒釀造區。參觀博物館後，不妨親自在這裡品嚐一下清酒。
位置
| 名稱 | 半田運河 |
|---|---|
| URL | https://www.handa-kankou.com/cms/wp-content/themes/handa-kanko/pdf/handasikankougaidohantaiji.pdf |
| 地址 | 愛知縣半田市中村町 2-6 |
| 前往方法 | 從 JR 武豐線半田站步行 5 分鐘 從河和線知多半田站步行 15 分鐘 |
| 查詢 | 0569-32-3264（半田市觀光協會） |