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湯澤市岩崎地區

在傳統醬油百年老店林立的岩崎地區探索其悠久歷史

岩崎地區位於秋田縣湯澤市的北端,是一個歷史悠久的城鎮,鎮內林立著 1800 年代末至 1950 年代的傳統店舖。古老的醬油庫和舊式町屋等傳統建築,讓人聯想起這個當年作為交通樞紐而繁榮昌盛的城鎮。這裡也是一個至今仍流傳著各種傳說的地方。

岩崎地區

位於湯澤市的岩崎地區自古以來就是交通樞紐,在江戶時代(1603 至 1868 年)也是地方官署的基地,歷史悠久。此外,還有幾間釀酒廠會利用當地的優質水源釀製酒品。佈滿黑木柵欄的街道、古老的町屋和倉庫,構成了古樸的城鎮風景。

石孫本店醬油釀造廠

由於岩崎地區的氣候適合製造醬油,加上當地擁有豐富的優質水源,岩崎的醬油釀造廠一直以生產優質醬油而聞名。石孫本店創立於 1855 年,其於 1800 年代末至 1900 年代初建造的 2 號至 5 號倉庫沿廠區從北向南的道路而建,形成風景如畫的城鎮景觀。作為代表岩崎地區傳統產業的珍貴建築,醬油釀造廠被列為國家有形文化遺產,至今仍繼續使用傳統技術生產味噌和醬油。

「鹿島大人」稻草人偶

岩崎地區內供奉著三個高 4 米的稻草人偶,傳承至今已有數百年。自古以來,鹿島大人人偶因被視為擁有驅散邪靈、消災解厄的神秘力量而受人敬奉,並被放置在村莊入口處。時至今日,每年春秋兩季都要替鹿島大人更換衣服並舉行祭祀活動,祈求家人平安和豐收。鹿島大人作為日本二千年來稻作文化所創造的藝術民族資源,備受推祟。鹿島大人曾於 1986 年受邀參加史密森尼民俗節,並於千葉縣佐倉市國立日本歷史博物館展出。

位置

名稱 湯澤市岩崎地區
網址 (日文頁面)http://akitayuzawa.jp/midokoro0132.html
地址 秋田縣湯澤市岩崎字千年
交通路線 從湯澤 IC 沿湯澤橫手道路駕車前往約需 10 分鐘
查詢 電話:0183-73-0415(湯澤市觀光物産協會)

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