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舊料亭金勇

以天然秋田杉建造的建築物體現能代的繁榮昌盛

舊料亭金勇(「料亭」為高級日本餐廳)是一座象徵秋田縣「木都」——能代市的珍貴歷史建築。料亭金勇創立於 1890 年,而目前的建築為 1937 年所建造。建築物採用天然秋田杉的優質木材,其優雅的建築風格至今仍吸引許多人前來參觀。昔日的餐廳將日本木都的繁華文化傳遞至今。

料亭金勇的歷史

舊料亭金勇由初代金谷勇助創建,作為聯誼聚會的出租場所。由於其採用大量的秋田杉建造而成,因此被譽為縣內最好的料亭之一,廣獲使用於各種宴會、招待會和婚禮。現時遺留下來的建築物則由第二代金谷勇助於 1937 年重建而成。現有建築並沒有奢侈地使用大量秋田杉,而改為僅採用精挑細選的木材,且建築物內只有一根「四方柾」(四面全為直紋木面的上等木柱),說明鋸木的方式並無浪費。該餐廳於 1998 年被列為國家註冊有形文化遺產,惟隨後於 2008 年關閉,並於次年捐贈予能代市。

位置

名稱 舊料亭金勇
網址 (英文頁面)http://www.kaneyu.jp/?page_id=102
地址 秋田縣能代市柳町 13-8
交通路線 從 JR 五能線能代站步行前往約需 10 分鐘
查詢 電話:0185-55-3355
費用 免費入場

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