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美食觀光列車築後廚房
讓您充分細味築後的列車之旅
築後廚房是由九州地區私營鐵路公司西日本鐵道（西鐵）營運的觀光列車。列車由三卡餐車組成，共有 52 個座位，並設有一個具內置薄餅烤爐的廚房。列車會穿越西鐵福岡及大牟田站，旅客可一邊欣賞沿途如詩如畫的鄉村景致，一邊品嚐美味佳餚。車身的紅色格紋設計靈感源自廚房布，而列車的內部則以當地原料製成。車程歷時 2.5 小時，能讓您以五感充分細味築後這個地方。
從過去中學習，並重新發現築後的魅力
火車內部的設計以鐵路沿線地區的傳統手工藝品為主題，包括以八女竹製成的竹編天花板、美麗的城島氧化銀頂瓦及大川的傢俱，散發著被譽為手工藝之鄉的築後魅力。儘管內部使用了歷史悠久的傳統手工藝細節，但是卻散發著在列車上少有的現代休閒氣息，讓您重新發現這個地區的魅力。
以當地新鮮食材烹調的美食
用餐時，先喝一杯歡迎您蒞臨的甜王草莓氣泡酒，然後一一品嚐在列車廚房準備的各種主菜，例如大木鎮杏鮑菇配以烤博多牛肉。大多數食材均從鐵路沿線的築後地區新鮮採購。亮點菜式是用上時令蔬菜並以烤爐烤熟的熱騰騰薄餅。列車之旅主要在星期五、六、日及假日營運，提供早午餐、午餐及晚餐菜單。
位置
| 位置 | 美食觀光列車築後廚房 |
|---|---|
| 網址 | （英文頁面）https://www.railkitchen.jp/en/top/ |
| 地址 | 福岡縣福岡市中央區天神 2-1-22 |
| 交通路線 | 從福岡機場乘搭福岡市地下鐵約 11 分鐘，位於天神站之內 |
| 營業時間 | 視乎菜式而有所不同。詳情請查閱有關網站。 |
| 固定休息日 | 主要於星期五、六、日及假日營運。詳情請查閱有關網站。 |
| 查詢 | 電話：0570-00-1010 |
| 費用 | 太宰府早午餐套餐 3,300 日圓 築後午餐套餐 8,800 日圓 築後晚餐套餐 8,800 日圓 詳情請查閱有關網站。 |