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久留米拉麵橫街
久留米——豚骨拉麵的誕生地
豚骨拉麵以美味的豬骨湯底見稱，現在已是日本的地道名菜；但鮮為人知的是，這款美食是於 1937 年在福岡縣久留米誕生。要一嚐豚骨拉麵，現在就到久留米拉麵橫街吧！
拉麵橫街
源自中國湯麵的久留米拉麵以豬骨湯底炮製，是正宗的豚骨拉麵。過往的豚骨拉麵均以清湯烹調，現在則以奶白色的湯底為主。據說白色湯底是因爐火過大而意外熬製而成。其後，久留米拉麵的影響傳遍九州，最後影響整個日本。前往文化街區的久留米拉麵橫街，品嚐多款久留米傳統及新派拉麵吧。走進懷舊後街，您可找到特色拉麵店及其他各式各樣的餐廳。
體驗久留米的街頭美食文化
久留米不僅以豚骨拉麵見稱，其街頭美食文化同樣聞名，例如烤雞串、餃子及烏冬。當地人經常到酒吧品嚐烤雞串，其後又被香氣四溢的豚骨湯香氣所吸引，繼而吃上一碗拉麵，為晚上行程劃上句點。遊逛小食攤檔是久留美入夜後的一大樂事，晚上約會有十個攤檔於市中心列陣。盡情享受久留米的美食文化，到這些小食攤檔品嚐久留米拉麵、雜錦麵、餃子、烤雞串及烏冬。
位置
| 名稱 | 久留米拉麵橫街 |
|---|---|
| 網址 | （英文頁面）http://125.206.64.138/en/event/?mode=detail&id=402036000093&isSpot=1&isEvent= |
| 地址 | 福岡縣久留米市日吉町 15-63 |
| 交通路線 | 從西鐵久留米站步行前往約需 10 分鐘 從 JR 久留米車站步行前往約需 15 分鐘 |
| 營業時間 | 視乎店舖而定。 |
| 固定休息日 | 視乎店舖而定。 |
| 查詢 | 電話：0942-33-4422（久留米旅遊局） |