灘的日本清酒
（灘五鄉）

灘五鄉自東向西延伸出一段頗長的距離，北至六甲山地，南至大阪灣。這個地區具備不少適合清酒業發展的要素，例如冬季的寒風、水流湍急的溪流可供放置水車打磨優質大米，以及臨近港口的優越地理位置。此外，這裡還擁有最適合釀酒的原材料——富含礦物質的地下硬水「宮水」，為灘之酒增添獨特的風味。其中最重要的元素是一群具備高超技術的釀酒工匠「丹波杜氏」，他們透過緊密的聯繫和合作發展灘之酒，並保留了相關技術和傳統。