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大村壽司
與大村壽司最有關聯的大村氏藩主是大村純伊，他是該氏族的第 16 位藩主。1599 年，第 19 位藩主大村喜前建造了玖島城。梅之枝莊是一間創立於 1894 年的日本餐廳，位於玖島城內，此城亦有大村城之稱。在這裡，您可以在輕鬆的環境中享用大村壽司，提前預訂的話，更可在私人客房內享用傳統的懷石料理。
1474 年，在戰國時期（約 1467 年至約 1600 年），大村氏的藩主大村純伊在戰鬥中被擊敗後逃離大村。但七年後，他在戰鬥中重新奪回其封地。在他們的領主回歸時，這個藩的人民為藩主回歸感到非常高興，於是便以當時每個家庭都有的 MOROBUTA（一種淺木箱）來壓製壽司，款待一眾戰士，慶祝勝利。這就是大村壽司的起源，而大村壽司後來亦逐漸在大村一帶普及起來。
大村公園不但可以讓您享用到大村壽司，更種有約 2,000 棵在春天燦爛盛放的櫻花樹，因而獲選為日本百大櫻花勝地之一。當中最特別是大村櫻，是日本指定的天然紀念物。一般的櫻花有 5 片花瓣，而大村櫻的花瓣數量卻有 10 倍以上，每朵花的花瓣數量從 60 到 200 片不等。這棵大村櫻花樹非常美麗優雅，是日本最著名、最雅緻的櫻花樹之一。在 3 月 25 日至 6 月 20 日的大村花祭期間，還會舉辦甜品祭，吸引許多遊客前來參觀。
位置
| 名稱 | 梅之枝莊 |
|---|---|
| 網址 | （日文頁面）http://www.cmcm.co.jp/NMK/009/009umegae.html |
| 地址 | 長崎縣大村市玖島 1-36（大村公園內） |
| 交通路線 | 從長崎機場車程約 10 分鐘 從大村交匯處駕車前往需時約 15 分鐘 從 JR 大村站乘坐巴士車程約 10 分鐘 |
| 營業時間 | 10:00 至 17:00 |
| 查詢 | 電話：0957-52-3523 |