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Nandennen 御好燒及鐵板燒餐廳

大阪美食代表:御好燒、日式炒麵和 Nandennen 燒!

在日式居酒屋般的環境下,一邊細嚐美味的御好燒(日式煎餅),一邊暢飲各式飲料。除了傳統的御好燒和日式炒麵,這間餐廳還提供原創菜式,包括招牌菜 Nandennen 燒。

必試招牌菜——Nandennen 燒

深受歡迎的原創 Nandennen 燒,炮製方法是將兩人份量御好燒麵糊倒入特製的長形鐵板上慢煎。不同的食材和醬料組成四種不同的味道,每一種都令人賞心悅目,回味無窮。雖然餡料滿滿,但豐富的味道足以令人輕易地清空碟上的食物。

口感彈牙的日式炒麵

日式炒麵以煮過的全蛋粗麵炮製,入口順滑彈牙,它的口感和原創醬料可說是這裡獨有的風味。除了傳統的日式炒麵,記緊亦要一嚐這裡的眾多原創菜式。

講究的傳統御好燒基底

御好燒是將椰菜和雞蛋混合加入上湯和淮山並經過靜置鬆弛的麵糊,然後加入配料慢煎。在 3 厘米厚的鐵板上慢煎後,煎好的御好燒表面會變得焦脆,而內裡則鬆軟可口。從食材到煎煮方法都一絲不苟,就連挑選椰菜和切椰菜的方式都會隨著季節而改變。這裡特製的自家香辣醬料同樣亦值得一試。

位置

名稱 Nandennen 御好燒及鐵板燒餐廳
網址 (日文頁面)https://nandennen-kitashinchi.gorp.jp/
地址 大阪府大阪市北區堂島 1-5-25 大阪厄爾瑟雷(Elsereine)酒店 B1 樓
交通路線 從 JR 北新地站步行前往約需 7 分鐘
營業時間 17:30 至 22:00
固定休息日 星期六、星期日及公眾假期
查詢 電話:06-6347-1213

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