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國稀酒莊

位於自江戶時代起即為港口城市而繁榮的增毛町,是日本最北方的酒莊。運用清澈的水及涼冷的風土氣候,釀造出的代表性品牌「北海鬼殺」,具有日本酒獨特的香醇風味。除了可以參觀酒莊,免費試喝 16 種日本酒,還有販售酒粕製作的點心和珍味,以及只有這裡才買得到的當地限定酒。

現在仍保存酒莊歷史的「資料室」和「千石藏」

可一窺國稀酒莊悠久歷史及釀酒方法的「資料室」。裡面展示實際用於釀酒的工具和酒器,貼有古老酒標、排滿一整面牆的一公升裝酒瓶令人為之震撼。建築物中央立了一根據說樹齡超過 100 年的冷杉大黑柱,穩健地支撐整個酒莊。另外曾經用於收納漁具的「千石藏」裡,展出增毛地區開發、擁有獨特結構的太平洋鯡魚船「達摩荻」和資料,可免費參觀 (冬季閉館)。

享受品味比較各種日本酒的樂趣

「品酒區」可以試喝以傳統技術釀造的 16 種酒,總是擠滿了遊客,熱鬧非凡。其魅力在於可以品嘗數量限定難以入手的日本酒,還有不同季節剛榨好的新酒。一邊聽工作人員說明酒米及釀酒方式,一邊慢慢品味各種酒也是酒莊獨有的特色。而且試喝完全免費,建議您一邊確認每一款的味道,一邊尋找最中意的一瓶酒。

也別忘了關注數量限定及當地限定的日本酒

酒莊附設的商店裡,除了有清爽中帶有芳香醇厚口感的代表性品牌「北海鬼殺」,也可以購買各式各樣的日本酒。使用北海道酒米「吟風」釀造、充滿果香的限定酒,以及喝不膩的特別純米酒等等,不妨試喝比較看看,實際感受各款酒不同的風味。另外,使用香氣豐富的酒粕製作的原創珍味及點心,也是相當受歡迎的伴手禮。消費滿 5,000 日圓以上即可退稅。

觀光地詳細資訊

名稱 國稀酒莊
URL http://kunimare-world.jp/index_traditional.html
地址 北海道增毛郡增毛町稻葉町 1-17
交通路線 從 JR 旭川車站途經深川站,於留萌車站下車 (約 1 小時 20 分鐘)
從 JR 留萌車站搭乘沿岸巴士在「舊增毛車站」下車後步行約 5 分鐘
營業時間 9:00~17:00
※酒莊參觀時間至 16:30
固定休息日 年末年初
洽詢 0164-53-1050
0164-53-9355 (預約參觀酒莊)
費用 免費

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