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神戶 Plaisir 本店
大啖稱霸全世界的日本和牛第一品牌「神戶牛」
神戶 Plaisir 三宮本店是 JA 全農兵庫在神戶市三宮直營的在地產銷餐廳。店裡提供兵庫縣引以為傲的「神戶牛」、「但馬牛」及兵庫縣種植的蔬菜，將食材本身的美味發揮得淋漓盡致。在這兒可享用到以縣內生產者誠心提供之食材所烹調而成的料理。
什麼是神戶牛
但馬牛擁有悠久的歷史與傳統。而在但馬牛之中，通過嚴格標準精挑細選出的牛肉，才是神戶牛。神戶牛美味的秘密在於筋肉間所呈現的細緻網狀花紋 (脂肪)，在與人體皮膚溫度差不多的狀況下即會融化，也就是所謂的「霜降」。能體現神戶牛終極美味的，只有血統純正的「但馬牛」。
神戶 Plaisir 本店的講究之處
本店客人可依據喜好，選擇神戶牛的部位與料理方法。牛排套餐分為可欣賞主廚在眼前豪邁烹調的吧檯鐵板燒座位，以及一般座位。而大量使用兵庫縣產當季蔬菜的涮涮鍋，以及蒸籠清蒸料理等，也都是享用神戶牛時才能品嚐到的美味。店名「Plaisir」在法語中是「大啖」與「歡樂」的意思。在這裡，您可以大啖神戶牛的美味唷。
觀光地詳細資訊
| 名稱 | 神戶 Plaisir 本店 |
|---|---|
| 網址 | （英文頁面）https://kobeplaisir-honten.jp/english |
| 地址 | 兵庫縣神戶市中央區下山手通 2-11-5 The b 神戶飯店 1 樓 |
| 交通路線 | 從 JR 三宮站、阪急電車神戶三宮站或阪神電車神戶三宮站步行約 5 分鐘 從地下鐵海岸線三宮、花時計前站西口步行約 2 分鐘 從新幹線新神戶站搭乘計程車約 15 分鐘 |
| 營業時間 | 午餐：11:30～15:00（最後點餐時間 14:00） 晚餐：17:00〜22:30（最後點餐時間 21:00） |
| 洽詢 | 電話：078-571-0141 |