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出石

但馬的小京都

出石是個位於兵庫縣豐岡市的小小城下町。從日本古代到中世紀,這條歷史悠久的街道因處於但馬(兵庫縣北部的舊國名)的中心地區而繁榮。擁有美麗石牆的出石城跡、日本最古老的鐘樓,以及建立於 8 世紀前半的總持寺等,洋溢著歷史風情的建築物在小鎮上綿延不斷。而以白瓷「出石燒」盛裝的出石名產「盤裝蕎麥麵」也是一絕。

辰鼓樓

辰鼓樓是出石的象徵性地標,位於出石城的入口處,據傳是日本最古老的鐘樓。據說這座樓閣建於 1871 年,除做為鳴鼓報時使用外,也會以太鼓聲通知大家城主登城。而現在的鐘樓則為荷蘭製的機械式大時鐘,是在城下町執業的醫生於 1881 年所捐贈。這鐘至今已是第三代,始終是出石的象徵性地標,分分秒秒記錄著時間。

出石盤裝蕎麥麵

盤裝蕎麥麵是出石的著名美食。在 1706 年,結合來自信州上田藩(現在的長野縣)的蕎麥麵師傅技藝,以及原有的蕎麥麵製作工法,誕生出了這種盤裝蕎麥麵。這道料理的特色在於,一定是以出石燒的盤子一盤一盤地少量盛裝,風格相當獨特。小小的城鎮裡有著大約 50 間蕎麥麵屋,旅客可盡情品嚐各家的不同滋味。

永樂館

出石永樂館是 1901 年開館的芝居小屋(小劇場)。以歌舞伎為首,提供新派劇和寄席(說書)等藝術表演,做為但馬大眾文化中心而繁榮一時。雖於 1964 年歇業,但由於當地民眾希望能整修後再度開放,故在 2008 年大整修後,以明治時代(1868-1912)當時的建築樣貌重新對外開放。永樂館歌舞伎招攬有名的歌舞伎演員來表演,廣受佳評。還有館內參觀活動可讓您進到舞台幕後一探究竟。

觀光地詳細資訊

名稱 出石
網址 (英文頁面)https://www.izushi.co.jp/en/
地址 兵庫縣豐岡市出石町內町 104-7
交通路線 從 JR 山陰本線豐岡站搭乘全但公車往出石方向約 30 分鐘
洽詢 電話:0796-52-4806(但馬國出石觀光協會)

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