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今代司酒廠
在新潟市中央區的今代司酒造可以參觀酒廠，並輕鬆品嘗今代司製造的日本酒。在商店更可以試喝酒、購物。從 JR 新潟站徒步約 20 分鐘即可抵達創立於 1767 年的酒廠，歡迎來此參觀、選購伴手禮。今代司酒造位於沼垂地區，該地在江戶時代至昭和初期為連接新潟港與內陸地區河川交通的要衝而繁榮一時。優雅的過去與現今交錯，保留下獨特的街景與文化。
揭開暖簾，眼前就是神聖的酒廠。這座進門就有寬廣挑高設計的建築，是建造於創立之時。酒廠與大小各異的酒窖相連，包括 1899 年建立至今的「本窖」、最新的「和平窖」、移建自江戶時代建築的「江戶窖」，建築物本身的造型也隨時代而有所不同。每座酒窖前都有告知「新酒已釀成」的杉玉。
可選購美酒等商品的商店「廚」亦設有試飲區，歡迎從 15 種酒中選擇您喜愛的美酒。在伴手禮方面，則有販售加入今代司的酒與酒粕的面膜等充滿酒廠特色的商品。「當地美酒轉蛋機」也深受好評。
觀光地詳細資訊
| 名稱 | 今代司酒廠 |
|---|---|
| URL | http://imayotsukasa.co.jp/en/brewery-en/ (英文頁面) |
| 地址 | 新潟市中央區鏡岡 1-1 |
| 交通資訊 | 【徒步】從新潟站約 15 分鐘 【公車】從新潟站約 10 分鐘 (最近公車站 沼垂白山) 【計程車】從新潟站約 7 分鐘 |
| 營業時間 | 9：00～17：00 |
| 洽詢資訊 | 025-245-0325 |
| 費用 | 免費 |
| 公休日 | 12 月 31 日～1 月 3 日 |