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壽長生之鄉
以「和菓子與日本美麗自然景色相互共存」為信念的和菓子鄉村
壽長生之鄉坐落於滋賀縣琵琶湖以南的山間，是滋賀縣淵遠流長的和菓子老店「叶匠壽庵」所在的和菓子鄉村。此處除了有叶匠壽庵本店、製作和菓子的工坊，尚有茶室、用餐處、炭燒小屋、製作和紙的工坊與陶窯等眾多傳遞日本傳統與文化的設施，遍布於山林之間。在保留了自然景觀的廣袤丘陵上，各種原生樹木和花草隨著四季更迭綻放、結果，流淌著愜意的時光。
大啖和菓子、麵包和近江牛
壽長生之鄉使用在地生產的梅子、柚子和蔬菜，致力落實「農工一體」的點心製作產業體系。在附屬設施中，遊客可體驗茶道與製作和菓子，深入探索和菓子的世界。餐廳使用精心挑選的食材，提供滋賀縣的特產近江牛，另亦有將和菓子製作技術加以活用的麵包店於此經營。職人製作的紅豆麵包是必嘗的夢幻商品。這裡在各個季節也會舉行收穫祭，讓人一整年當中想一來再來。
觀光地詳細資訊
| 名稱 | 壽長生之鄉 |
|---|---|
| 網址 | https://tw.biwako-visitors.jp/spot/detail/85 |
| 地址 | 滋賀縣大津市大石龍門 4-2-1 |
| 交通路線 | 從 JR 琵琶湖線石山站搭乘接送巴士約 30 分鐘 從京阪電鐵石山坂本線京阪石山站開車約 30 分鐘 |
| 營業時間 | 10:00～17:00 |
| 固定休息日 | 每週三（3 月、11 月照常營業） |
| 洽詢 | 電話：077-546-3131 |