山菜料理三滝園

在擁有茅草屋頂、可見天花板橫樑的開放空間，以及地爐的古民宅裡，享用四季不同的當地料理。花費心思製作的料理自不用說，還可以品味豐富大自然帶來的清澈水質、空氣、鳥鳴以及潺潺流水交織成的「慢活」盛宴。

三瀧園內除了母屋「草屋」、桌椅席「蔓」，還有各自風格獨特的 6 處用餐區，以及河床席、紅毛氈座位、咖啡「QUINCE」。園區內可聽著瀑布水聲一邊散步，透過五感品味山櫻之春、河床之夏、紅葉之秋與四季。