- 美食
- 和歌山
勝浦漁港 熱鬧市場
(Nigiwai Market)
生鮪魚捕獲量高居日本第一 勝浦漁港
和歌山縣那智勝浦町獲世界遺產登錄為「紀伊山地之靈場與參拜道」。而這裡還有個勝浦漁港,因生鮪魚捕獲量高居日本第一而名聞遐邇。旅客在漁港內的熱鬧市場裡,可現場品嚐到生鮪魚的美妙滋味。所謂的生鮪魚,是指從未冷凍過的新鮮鮪魚。這裡的鮪魚不像冷凍鮪魚會因解凍而減少風味及肉質彈性,可讓人感受到軟嫩且彈性十足的口感。

大啖鮪魚 勝浦漁港熱鬧市場(Nigiwai Market)
要買新鮮的生鮪魚,就到勝浦漁港內的熱鬧市場。漁港裡才能買到新鮮食材。旅客可在現場品嚐壽司、蓋飯和炸串等鮪魚料理。若是天氣好,還推薦您到面海的觀景甲板逛逛。一邊感受海風一邊享用餐點,風味別具一格。旅客在熱鬧市場裡也可參觀豪邁的鮪魚解體秀。近距離觀賞到的鮪魚巨大模樣,令人倍感驚奇。

新鮮捕獲的鮪魚一字排開 競價拍賣
早上 7 點,散發黑色光澤的鮪魚排列在漁港內,買賣鮪魚的商人們忙碌地來回走動。旅客可在 2 樓的甲板參觀這番光景。鮪魚的關鍵在於新鮮度,得標後的鮪魚會立刻運走,因此轉眼間就所剩無幾。在勝浦漁港捕獲的鮪魚,是採用可維持鮪魚生態體系的延繩釣法所捕撈。此外也有付費導覽服務,由漁業協會員工負責解說,帶您參觀正進行拍賣活動的漁港。

匯聚全日本鮪魚愛好者的「鮪魚祭」
「鮪魚祭」於每年 1 月舉辦。直接在大家眼前現殺現剖的「生鮪魚全魚生魚片」,其豪邁程度自是不在話下。而在「鮪魚重量猜謎」活動中,猜對重量者可獲得當地特產或整塊的鮪魚肉做為獎品,令現場氣氛熱鬧非凡。此外,還可免費品嚐鮪魚丸煮成的「鮪魚湯」,以及由整條鮪魚切成的生魚片,現場也販售生鮪魚。這場大啖鮪魚的祭典,對鮪魚愛好者來說肯定是難以抗拒呢。
觀光地詳細資訊
| 名稱 | 勝浦漁港 熱鬧市場(Nigiwai Market) |
|---|---|
| 網址 | https://tw.visitwakayama.jp/venues/venue_74/ |
| 地址 | 和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町築地 7-12 |
| 交通路線 | 從 JR 紀伊勝浦站步行約 5 分鐘 從紀勢高速公路周參見南(Susami-minami)交流道開車約 1 小時 20 分鐘 |
| 洽詢 | 電話:0735-29-3500(勝浦漁港 熱鬧市場) 電話:0735-52-5311(那智勝浦町旅遊諮詢中心) |









