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Kuroshio-Markt und Vorführung des Thunfisch-Schneidens
Kuroshio-Markt, ein Maguro-Freizeitpark
Der Kuroshio-Markt befindet sich auf einer künstlichen Insel von Wakayama Marina City und ist ein belebter Fischmarkt, auf dem frisch gefangene Meeresfrüchte nicht nur aus Wakayama, sondern aus ganz Japan angeboten werden. Genießen Sie köstliche Meeresspezialitäten wie fangfrischen Maguro (Thunfisch). Thunfisch, das Highlight des Markts, wird im Zielhafen von Katsuura gefangen, der sich der meisten Fänge rohen Thunfischs des Landes rühmt, und von Kushimoto aus verschifft, wo die Thunfischzucht floriert. Die Vorführung des Thunfisch-Schneidens, bei der Sie sehen können, wie ein ganzer Thunfisch fachmännisch vor Ihren Augen filetiert wird, ist ein absolutes Muss.
Vorführung des Thunfisch-Schneidens – ein Muss
Die Vorführung des Thunfisch-Schneidens findet täglich auf dem Markt statt. Sehen Sie, wie der gerade gefangene, fette Thunfisch in seinem perfekten Zustand von einem professionellen Fischverkäufer mit komplizierten Schneidtechniken und Messerfertigkeiten geschnitten und filetiert wird. Folgen Sie der spektakulären Vorführung aus nächster Nähe, während der Verkäufer den Schneidprozess und die verschiedenen Teile des Thunfischs erläutert. Sie können den gerade filetierten Fisch kaufen oder ihn sofort als Sushi oder auf einer Sashimi-Schale genießen. Wenn Sie Glück haben, wird Ihnen möglicherweise angeboten, ein Stück zu probieren oder seltenes Fleisch zu kaufen, das in der Regel schwer zu bekommen ist. Bei den Vorführungen kann auch zu 100 % gezüchteter Kindai Maguro-Thunfisch zum Einsatz kommen, der in letzter Zeit Aufmerksamkeit erregt, weil er größer ist und einen reicheren Geschmack hat als natürlicher, wild gefangener Thunfisch.
Genießen Sie das köstliche Essen, das nur auf dem Markt erhältlich ist
Auf dem Kuroshio-Markt gibt es auch einen Gastronomiebereich, in dem Sie köstliche frische Speisen probieren können. Sie können direkt am Tisch auf der Terrasse am Meer Grillspezialitäten vom Markt wie frische Meeresfrüchte, Gemüse und Fleisch grillen. In der Nähe gibt es auch Restaurants, die All-you-can-eat-Buffets anbieten, bei denen Sie Thunfisch und andere lokale Spezialitäten genießen können. Ein Besuch reicht definitiv nicht aus, um all die Köstlichkeiten zu erleben, die der Markt zu bieten hat. Sehr beliebt sind auch das auf der Zunge zergehende „Otoro Nigiri“, ein Sushi, das aus der fettesten Portion des Thunfischs zubereitet wird, sowie eine Reisschale mit den ausgewählten Meeresfrüchten des Tages, die in begrenzten Mengen verkauft werden.
Eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten und lokalen Spezialitäten
Zusätzlich zu den erlesenen Teilstücken des Thunfischs, die gerade bei der Vorführung filetiert wurden, bietet der Markt eine große Auswahl an Meeresspezialitäten aus ganz Japan, wie frischen und lebenden Fisch, getrocknete Meeresfrüchte und kulinarische Köstlichkeiten. Probieren Sie auch Wakayamas eingelegte Pflaumen, Sojasauce und Sake. Besonders empfehlenswert sind die reichhaltigen Mikan-Mandarinensäfte und Umeshu-Pflaumenweine. Die Pflaumenweine aus hochwertigen Kishu Nanko-Ume-Pflaumen werden nach Gewicht verkauft, sodass es auch Spaß machen kann, verschiedene Sorten zu probieren, um Ihren eigenen Favoriten zu finden.
Porto Europe: Ein mediterran inspiriertes Stadtbild in Wakayama Marina City
Eine weitere Attraktion der künstlichen Insel Wakayama Marina City ist Porto Europe. Der Vergnügungspark, der wie mediterrane Küstenstädte gestaltet ist, strahlt eine exotische Atmosphäre aus. Der Park ist vollgepackt mit Attraktionen wie der rasanten Wasserbahn, einer Achterbahn und einem Riesenrad und unterhält Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Auch die wunderschöne Landschaft der „europäischen“ Städte ist auf jeden Fall ein Foto wert. Darüber hinaus gibt es ein Resort-Hotel, dessen Zimmer alle zum Meer zeigen, sowie das Thermalbad Kishu Kuroshio Onsen mit wunderschönem Blick auf den Yachthafen, was die gesamte Insel zu einem großartigen Reiseziel macht.
Standort
| Name | Kuroshio-Markt und Vorführung des Thunfisch-Schneidens |
|---|---|
| Website | https://de.visitwakayama.jp/venues/venue_56/ |
| Adresse | 1527 Kemi, Wakayama-shi, Wakayama |
| Anfahrt | ca. 30 Minuten mit dem Bus vom Bahnhof Wakayama auf der JR-Linie/Electric Railway Wakayama. Steigen Sie an der Bushaltestelle Marina City aus. ca. 15 Minuten mit dem Bus vom Bahnhof Kainan auf der JR-Linie Kinokuni. Steigen Sie an der Bushaltestelle Marina City aus. ca. 10 Minuten mit dem Auto von der Anschlussstelle Kainan auf der Hanwa-Autobahn |
| Anfragen | Tel: 073-448-0008 |