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Nigiwai Markt am Hafen Katsuura

Der Hafen Katsuura bietet den größten Thunfischfang des Landes

Die Stadt Nachikatsuura in der Präfektur Wakayama ist als Teil der zum Weltkulturerbe gehörenden Heiligen Stätten und Pilgerwege im Kii-Gebirge bekannt. Sie ist auch berühmt für den Fischereihafen, in dem die größte Menge an Thunfisch in Japan gefangen wird. Auf dem Nigiwai-Markt, der sich im Hafen Katsuura befindet, können Besucher direkt vor Ort die köstliche Textur von frischem Thunfisch erleben, der nie eingefroren wurde. Genießen Sie den ausgeprägten Geschmack und die Textur von frischem Thunfisch, die nicht mit aufgetautem Thunfisch zu vergleichen sind.

Probieren Sie auf dem Nigiwai-Markt am Hafen Katsuura alles, was der Thunfisch zu bieten hat

Um frischen Thunfisch zu kaufen, besuchen Sie den Nigiwai-Markt, wo Sie die frischesten Produkte finden, die nur am Fischereihafen erhältlich sind. Sie können auch verschiedene Thunfischgerichte wie Sushi, Reisschüsseln und frittierte Spieße genießen. Genießen Sie bei schönem Wetter das leckere Essen und die angenehme Brise draußen auf den Holzdecks mit Blick auf das Meer. Im hinteren Teil des Nigiwai-Marktes können Sie vielleicht eine Thunfisch-Schneide-Show sehen und hautnah erleben, wie groß Thunfische wirklich sind.

Sehen Sie sich die Auktion des beeindruckenden Angebots an fangfrischem Thunfisch an

Um 7 Uhr morgens sind die rieseigen, glänzenden Thunfische im Hafen aufgereiht, und die Käufer inspizieren die Reihen genau, um ihr Angebot zu machen. Besucher können diese Auktion vom Deck im zweiten Stock aus beobachten. Da die Frische essenziell ist, werden die Thunfische sofort abtransportiert, sobald sie verkauft sind, und die Auktionsfläche leert sich schnell. Der Thunfisch, der am Hafen Katsuura gefangen wird, wird mit Langleinen gefangen, einer nachhaltigen Methode, die Rücksicht auf Thunfischbestände nimmt. Sie können auch (gegen Gebühr) an einer Tour teilnehmen, die von einem Mitglied der Fischereigenossenschaft während der Auktion durchgeführt wird.

Das Thunfisch-Fest zieht Thunfisch-Kenner aus dem ganzen Land an

Das Thunfisch-Festival findet jedes Jahr im Januar statt und bietet lustige Attraktionen wie das Zuschneiden eines ganzen rohen Thunfischs direkt vor Ihren Augen und das Thunfischgewicht-Quiz, bei dem Sie verschiedene lokale Spezialitäten und Teile eines Thunfischs gewinnen können. Außerdem werden köstliche Thunfischbällchen-Suppe und Sashimi von der Thunfisch-Schneide-Show für die Besucher kostenlos serviert, und Sie können auch frischen Thunfisch kaufen. Dies ist ein Fest, das alle Thunfischliebhaber nicht verpassen sollten.

Standort

Name Nigiwai Markt am Hafen Katsuura
Website https://de.visitwakayama.jp/venues/venue_74/
Adresse 7-12 Tsukiji, Nachikatsuura-cho, Higashimuro-gun, Wakayama
Anfahrt ca. 5 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Kii-Katsuura
ca. 80 Minuten Fahrt von der Anschlussstelle Susami-minami auf der Kisei Autobahn
Anfragen Tel: 0735-29-3500 (Nigiwai Markt am Hafen Katsuura)
Tel: 0735-52-5311 (Touristeninformation Nachikatsuura-cho)

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