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神戸プレジール本店
日本が世界に誇る和牛のトップブランド「神戸ビーフ」のおいしさを
神戸プレジール三宮本店は、JA全農兵庫が神戸市三宮で直営する地産地消のレストラン。兵庫県が誇る「神戸ビーフ」「但馬牛（たじまぎゅう）」、そして兵庫県産の野菜を、素材そのものの旨みを活かしおいしく提供。県内の生産者が真心こめて作った食材を使った料理を楽しむことができます。
神戸ビーフとは
長い歴史、伝統ある但馬牛。その但馬牛の中から厳しい基準をクリアした選りすぐりのお肉が神戸ビーフです。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。神戸ビーフの究極の味を作り出せるのは純血の「但馬牛」だけです。
神戸プレジール本店のこだわり
お好みに応じて、神戸ビーフの部位や調理方法を選択できます。ステーキのコースは、シェフが目の前で豪快に焼き上げるカウンター鉄板席と、テーブル席があります。季節ごとの兵庫県産野菜をふんだんに使ったしゃぶしゃぶやせいろ蒸しも、神戸ビーフならではの美味しさ。店名の「プレジール」はフランス語で「満喫」や「喜び」という意味。神戸ビーフを満喫できますよ。
観光地詳細
| 名称 | 神戸プレジール本店 |
|---|---|
| Webサイト | https://kobeplaisir-honten.jp/ |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 ホテル ザ・ビー神戸1F |
| アクセス | JR三ノ宮／阪急電車神戸三宮／阪神電車神戸三宮駅から徒歩で約5分 地下鉄海岸線三宮・花時計前駅西口から徒歩で2分 新幹線新神戸駅からタクシーで約15分 |
| 営業時間 | Lunch: 11:30〜15:00（ラストオーダー 14:00） Dinner: 17:00〜22:30（ラストオーダー 21:00） |
| お問い合わせ先 | TEL: 078-571-0141 |
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