飛騨高山の古い町並

古い町並みとして知られる「さんまち」には、土産物屋や雑貨店、レストランなどが軒を連ね、名物の飛騨牛を使った串焼きや握り寿司、しょうゆ味のみたらしだんごなど、高山ならではのグルメの食べ歩きを楽しむことができます。また、まちなかに点在する酒蔵での日本酒テイスティングも外せません。特に毎年1月から3月にかけて、市内中心部6か所の酒蔵の内部が順に一般公開され、普段は見ることができない酒造りの様子が見学できます。

また、高山で忘れてならないのは、2016年にユネスコの世界無形文化遺産にも登録された「高山祭」です。高山祭は、毎年4月14日～15日に行われる山王祭と10月9日～10日に行われる八幡祭の総称で、それぞれ日枝神社、八幡神社奉納にされます。春は12台、秋には11台の豪華絢爛な屋台が引き揃えられ、その姿を見ようと多くの人が訪れます。また、夜には、各屋台に100個もの提灯がともされ、艶やかに高山の町を彩ります。