Entdecken Sie Otsukimi: Japans Mondschau-Festivals

Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit, während Sie ein beruhigendes Bad im tausendjährigen Dogo Onsen genießen. Diese legendäre heiße Quelle gehört zu den ältesten und berühmtesten Japans und wurde schon von Schriftstellenden und Königen besucht. Noch mehr Geschichte finden Sie in der Burg Matsuyama. Von dessen Bergfried aus bietet sich eine spektakuläre Aussicht auf die Matsuyama-Ebene. Und keine Reise ist komplett ohne eine Portion Taimeshi, dem typischen Gericht von Ehime aus Reis mit Seebrasse und Brühe.

Eingebettet zwischen Bergen liegt in einem flachen Flussbecken die charmante Onsen-Stadt Yufuin. Diese weitläufige Kleinstadt ist bekannt für ihre malerische Landschaft und heiße Quellen. An der Hauptstraße säumen sich kleine Museen, Boutiquen und Cafés. Wenn die Sonne untergeht, folgen Sie den Wanderwegen rund um den Kinrin-See. Sein Name soll von der goldenen Spiegelung der untergehenden Sonne in den Schuppen der Fische kommen. Der Dampf auf der Oberfläche des von heißen Quellen gespeisten Sees erzeugt einen magischen Morgennebel. Und wenn der Hunger ruft, gönnen Sie sich eine Schüssel Dango Jiru (Teigbällchen-Suppe), eine lokale Spezialität aus zarten Teigbällchen in aromatischer Brühe.

Einen Einblick in Nagasakis umfangreiche Geschichte erhalten Sie bei einem Spaziergang durch den Glover Garden. Beim Ausblick vom Hügel auf den Hafen können Sie ein historisches Haus im westlichen Stil und andere prächtige Herrenhäuser aus dem 19. Jahrhundert betrachten. Reisen Sie noch weiter zurück in die Vergangenheit auf Dejima, einer nahe gelegenen kleinen Insel, die während Japans frühen Begegnungen mit den Niederländern und Portugiesen als Handelsposten diente. Nach einem Tag voller Eindrücke können Sie sich für eine herzhafte Schüssel Nagasaki Champon niederlassen. Die Mischung aus japanischer und chinesischer Küche umfasst eine aromatische Brühe und dicke, zähe Nudeln mit Meeresfrüchten, Gemüse und weiteren Zutaten.