素食餐

我們提供各種不使用肉或魚,以蔬菜為主的餐點。

菜單包含的食材因餐點而異。請根據自己的喜好選擇。

蛋奶素餐 (VLML)

提供期間:2024 年 12 月 ~ 2025 年 2 月

  • 以下是從羽田、成田起飛的航班所提供餐點的菜單。
  • 供餐的時機因搭乘航班的起飛時間帶而異。
  • 根據搭乘航班的起飛時間帶或飛航時間的長短,部分航線會另行提供輕食或點心。
  • 依情況不同,部分菜單內容可能有所更改。

午餐 / 晚餐菜單

這是與 THE CONNOISEURS 鑑賞家的高山主廚合作的菜單。

菜單名 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 含鹽量
Ratatouille & Lettuce Roll with Tomato Sauce, Herb-flavored Short Pasta 263 8.2 11.1 32.6 3.3
Cauliflower & Corn Mont Blanc Style 68 1.8 2.3 9.9 1.4
Carrot & Celeriac Salad with Grain Mustard Vinaigrette 88 3.4 4.6 8.2 0.7
黑麥捲 105 2.8 1.4 20.4 0.5
水果拼盤 35 0.5 0.1 8 0.0

該顯示值是根據日本食品成分標準表計算得出的估算值。

* 深夜時段出發航班的頭等艙 / 商務艙不提供部分的餐點。

第二餐的菜單

菜單名 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 含鹽量
義式烘蛋與熬煮扁豆及蔬菜 219 8.3 14.1 14.8 1.7
水果拼盤 25 0.4 0.1 6.3 0
原味優格 85 3.1 3.1 11.1 0.1
小巴黎 86 2.7 0.4 18 0.4

該顯示值是根據日本食品成分標準表計算得出的估算值。

* 根據飛航時間的長短,部分航線無提供第二餐,部分航線會提供輕食或點心。

嚴格素餐 (VGML)

提供期間:2024 年 12 月 ~ 2025 年 2 月

  • 以下是從羽田、成田起飛的航班所提供餐點的菜單。
  • 供餐的時機因搭乘航班的起飛時間帶而異。
  • 根據搭乘航班的起飛時間帶或飛航時間的長短,部分航線會另行提供輕食或點心。
  • 依情況不同,部分菜單內容可能有所更改。

午餐 / 晚餐菜單

這是與 THE CONNOISEURS 鑑賞家的高山主廚合作的菜單。

菜單名 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 含鹽量
Grilled Tofu Gâteau Style with White Miso & Cèpe, Bulgur Salad 254 6.8 12.1 29.6 2.6
Wood Cauliflower Mushroom & Seaweed Salad with Field Caviar Dressing, Kaffir Lime Oil 78 2.2 5.1 5.9 0.4
Edamame Mousseline & Green Asparagus with Tapenade 44 1.7 1.8 5.1 0.6
黑麥捲 105 2.8 1.4 20.4 0.5
水果拼盤 35 0.5 0.1 8 0.0

該顯示值是根據日本食品成分標準表計算得出的估算值。

* 深夜時段出發航班的頭等艙 / 商務艙不提供部分的餐點。

第二餐的菜單

菜單名 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 含鹽量
蔬菜香料飯佐燉扁豆蔬菜 295 4.0 12.7 41.6 2.5
水果拼盤 25 0.4 0.1 6.3 0
小巴黎 86 2.7 0.4 18 0.4

該顯示值是根據日本食品成分標準表計算得出的估算值。

* 根據飛航時間的長短,部分航線無提供第二餐,部分航線會提供輕食或點心。

生鮮素餐 (RVML)

提供期間:2024 年 12 月 ~ 2025 年 2 月

  • 以下是從羽田、成田起飛的航班所提供餐點的菜單。
  • 供餐的時機因搭乘航班的起飛時間帶而異。
  • 根據搭乘航班的起飛時間帶或飛航時間的長短,部分航線會另行提供輕食或點心。
  • 依情況不同,部分菜單內容可能有所更改。

午餐 / 晚餐菜單

菜單名
綜合沙拉
蔬菜棒
水果拼盤
  • * 深夜時段出發航班的頭等艙 / 商務艙不提供部分的餐點。

第二餐的菜單

菜單名
綜合沙拉
水果拼盤

* 根據飛航時間的長短,部分航線無提供第二餐,部分航線會提供輕食或點心。

中式素餐 (VOML)

提供期間:2024 年 12 月 ~ 2025 年 2 月

  • 以下是從羽田、成田起飛的航班所提供餐點的菜單。
  • 供餐的時機因搭乘航班的起飛時間帶而異。
  • 根據搭乘航班的起飛時間帶或飛航時間的長短,部分航線會另行提供輕食或點心。
  • 依情況不同,部分菜單內容可能有所更改。

午餐 / 晚餐菜單

菜單名
Sautéed Thick Fried Tofu & Vegetables with Chili Bean Paste
Marinated Bean Sprouts & Green Papaya, Korean Style
黑麥捲
水果拼盤
  • * 深夜時段出發航班的頭等艙 / 商務艙不提供部分的餐點。

第二餐的菜單

菜單名
Rice Porridge with Yuba & Enokitake Mushroom
小巴黎
水果拼盤

* 根據飛航時間的長短,部分航線無提供第二餐,部分航線會提供輕食或點心。