Comidas y bebidas a bordo

Disfrute de las mejores comidas

Desde ingredientes de calidad hasta recetas preparadas por expertos, nuestros alimentos y bebidas satisfacen sus deseos de una comida distintiva.

También ofrecemos comidas especiales para niños o adaptadas a sus necesidades dietéticas especiales.

El placer gastronómico presentado por THE CONNOISSEURS

Para ANA, un “Connoisseur”, o experto, es la encarnación del mejor anfitrión: alguien con gran conocimiento para deleitar su paladar. Los menús cuidadosamente curados de nuestros vuelos nacionales e internacionales son cuidadosamente presentados por nuestro equipo de chefs de renombre internacional, abriendo nuevas fronteras en el arte de la cena a partir de 10,000 metros en el aire. Bienvenido a la mejor experiencia gastronómica, solo disponible en ANA.

Miembros de THE CONNOISSEURS:

Cocina Japonesa

Fotografía de Toru Okuda

Especialidad: Cocina japonesa

Nacido en 1969, en la prefectura de Shizuoka, la filosofía de Toru es expresar el sabor natural de los ingredientes para sacarle el mayor provecho a las abundantes bendiciones de las estaciones, a fin de crear una cocina que haga que los comensales se sientan cómodos en cuerpo y mente. Abrió Ginza Kojyu en el 2003, y luego Ginza Okuda en el 2011. A los 37 años, obtuvo una calificación Michelin de tres estrellas. Es un enérgico chef con restaurantes japoneses en Ginza, París y Nueva York.

Foto de Yoshihiro Takahashi

Especialidad: Cocina japonesa

Hace unos 400 años, una tienda de larga data que se dice que comenzó como una parada de refresco “Nanzenji Mongai Matsubayashi Teahouse” en el templo Nanzenji en Kioto. Sobrevivimos la selección de los tiempos muchas veces. Seguimos evolucionando lentamente mientras protegemos la tradición y Noren con actitud flexible de acuerdo al flujo de tiempo y cambios en la cultura alimentaria. En marzo de 2018, abrimos un restaurante de estilo Kappou en Tokio.

Cocina Francesa

Foto de Ryuta Iizuka

Especialidad: Cocina francesa

Después de haber estudiado bajo el Sr. Joel Robuchon, Ryuta es ahora el dueño y chef del restaurante Rhuzu. Espera que usted disfrute de platos preparados con el corazón, cuidadosamente elaborados con el máximo respeto por cada ingrediente.

Foto de Hideki Takayama

Especialidad: Cocina francesa

“THE LANDIS TAIPEI Paris 1930 de Hideki Takayama” crea platos que combinan el arte estético japonés, el té taiwanés y los ingredientes locales de Taiwán. Disfrute de la cocina francesa presentada por Hideki Takayama, que ganó el concurso clasificatorio del Bocuse d'Or Asia-Pacific en el 2014 y el 2018.

Cocina Fusión

Foto de Masayasu Yonemura

Especialidad: Fusión

Masayasu Yonemura es el dueño del restaurante Yonemura, y su creatividad como chef lo ha visto ser invitado en el extranjero en numerosas ocasiones para demostrar sus asombrosas habilidades. Aunque su cocina única tiene sus raíces en la antigua ciudad capital de Kioto, también trasciende los límites tradicionales de Japón y el Occidente para ofrecer sabores en constante cambio.

Vino / Sake Japonés

Foto de Olivier Poussier

Olivier Poussier fue seleccionado como el mejor sumiller del mundo el 2000. Se desempeñó como sumiller en los prestigiosos restaurantes “La Tour d'Arent” y “Pavillon Ledoyen” en París. En la actualidad, Poussier dirige una empresa consultora vitivinícola.

Foto de Satoru Mori

Desde febrero del 2014, se desempeña en el puesto de gerente general del Departamento de investigación técnica y como director de la Asociación de sumilleres de Japón. Además, participa activamente en actividades de concientización y educación del vino para la próxima generación. En el 2017, recibió el premio al maestro artesano contemporáneo (Gendai no Meiko) por el Ministerio de salud, trabajo y bienestar. En el 2022, recibió la Medalla de Cinta Amarilla que se le otorga a personas que se dedican a actividades agrícolas, comerciales, industriales o similares y que actúan como un modelo a seguir para otros debido a sus habilidades y logros. Fue la persona más joven en recibir el Premio Maestro Artesano Contemporáneo (Gendai no Meiko) en el 2017 y la persona más joven en recibir la Medalla de Cinta Amarilla en el 2022. Un sommelier líder en el mundo del vino japonés que compite activamente en numerosas competencias en Japón y el extranjero.

Foto de Yasuyuki Kitahara

Además de sus conocimientos sobre la champaña y el vino, Yasuyuki es un artesano y ganador de la cuarta edición del concurso “World Sake Sommelier Competition”, en el 2014. Expresa el gusto y esplendor del sake japonés y del auténtico Shuchu al mundo.

Chefs de ANA

Foto de Makoto Shimizu

Con la ayuda de la experiencia que cultivó tras ser jefe de cocina en un famoso hotel, el Sr. Shimizu supervisa el menú de cocina internacional. Como chef ejecutivo de ANA ha adquirido nuevas sensibilidades a través de la interacción con chefs franceses en Japón y en el extranjero. Desde la tradicional cocina francesa hasta la moderna cocina internacional, continúa produciendo una amplia variedad de menús.

Foto de Seigou Mori

Tras desempeñarse como jefe de cocina en un restaurante de alto nivel de Tokio, en la actualidad trabaja como chef de cocina japonesa de ANA. Desarrolla menús cada día para proporcionar al mundo comida japonesa de primer nivel a través de las comidas que se sirven a bordo. Es reconocido por la producción de platos hermosos que aprovechan al máximo los ingredientes de temporada.

Foto de Shingo Yamada

Tiene experiencia en famosos hoteles en una variedad de restaurantes, como salones de banquetes y restaurantes principales.
Como persona a cargo de las cocinas de ANA, crea comidas en vuelo de alta calidad mientras enseña a cocinar a proveedores en el extranjero. Actualmente, utiliza su abundante experiencia como chef occidental principal, mediante el desarrollo de una amplia gama de comidas en vuelo que no están unidas por convención.

Foto de Noriaki Aida

Tras desempeñarse como chef de repostería en Ginza Wako's Gourmet & Cake Shop, se convirtió en chef de repostería de ANA. Como conferenciante sobre confitería, enseña y alimenta el conocimiento de chefs de repostería en todo el país, además de generar muchos amantes de los postres.

Ejemplos de comidas disponibles entre Marzo hasta Mayo del 2024

Primera clase

Servicio de solicitud de comidas por adelantado para primera clase

Los pasajeros de primera clase pueden utilizar este servicio para pedir por adelantado su comida a bordo preferida. Obtenga los detalles sobre el Servicio de solicitud de comida por adelantado.

Cocina Japonesa (Original de ANA)

El aperitivo son habas y okara con vinagre ligeramente endulzado de un color rosa claro primaveral. Una creación de los chefs de ANA que ofrece los colores brillantes y los sabores de la primavera. En marzo, se ofrece un estofado de brotes de bambú y algas marinas wakame adornado con cebolleta y vieiras cubiertas con yema de huevo escalfada. En abril y mayo se ofrece bacalao japonés cocido a fuego lento después de enharinarlo ligeramente con Yoshino kudzu, se sirve con papas fritas pequeñas hervidas en caldo y rodajas de gluten de trigo de artemisa asado. El plato principal de marzo es pescado de roca negro, también conocido como el “heraldo de primavera”. El acompañamiento es una variedad de verduras de temporada al vapor como hosta, petasites y brotes de helecho con una sopa espesa de algas marinas primaverales recién cosechadas. Las alitas de pollo fritas se marinan en malta de arroz salado y se rellenan con huevo y huevos de bacalao mezclado con tofu. En abril y mayo, las costillas de wagyu se marinan con azúcar morena para darle cuerpo, se cocinan a la perfección y se adornan con brotes de helecho.

Rutas aplicables: Rutas desde Narita o Haneda hasta América del Norte y Europa (excepto vuelos nocturnos)

Cocina Occidental (Original de ANA)

El aperitivo de rillete se elabora con carne de wagyu japonés estofada, acompañada de un muslo de pato confitado y un paté de hígado. La ensalada de cangrejo y vieiras se sirve con un pequeño tarro de caviar, que se ofrece a gusto. El plato principal de filete de carne de wagyu asado se sirve con una salsa aromática de hongos morel japoneses primaverales recién cosechados. Las zanahorias de acompañamiento se enrollan con puré de apio nabo y se sirven con espárragos atados. El pescado John Dory se envuelve primero en tofu yuba, luego en lechuga y se cocina al vapor antes de asarlo. Al degustar este plato típicamente primaveral, se encontrará con el aroma picante de las hojas de fresno espinoso japonés.

Rutas aplicables: Rutas desde Narita o Haneda hasta América del Norte y Europa (excepto vuelos nocturnos)

Clase ejecutiva

Comida de Prepedido de la clase ejecutiva

Los pasajeros de clase ejecutiva pueden pedir por anticipado su comida preferida. Para las salidas desde Tokio en determinadas rutas, los pasajeros también pueden elegir menús de colaboración que se sirven en otras rutas. Obtenga los detalles sobre el Servicio de solicitud de comida por adelantado.

Cocina Japonesa (Original de ANA)

El aperitivo de sushi de pargo kosode está condimentado con algas finas como el papel. Se acompaña de un colorido tofu de porotos verdes de temporada y Yoshino kudzu, adornado con caviar de salmón y bulbos de lirio con forma de pétalo. El tazón pequeño de ingredientes de temporada se sirve con brotes de bambú y dracos brevemente salteados en kombu dashi y adornados con gluten de trigo de calabaza y cebolla de árbol fritos. Se acompaña con un sashimi de salmón con vinagre y solo la piel sellada. Se degusta en forma de ensalada de col, cebolla y algas marinas wakame con un aderezo de vinagreta de yema de huevo. Sukini de carne estofada con raíz de bardana, brotes de bambú y brotes de helecho se combinan en un plato de primavera. La caballa española, marinada con miso Saikyo y asada, se acompaña de flores de canola y un pastel de pescado chikuwa y tofu.

Rutas aplicables: Rutas desde Narita/Haneda a América del Norte/Europa (excepto Honolulu y Vladivostok), México y Oceanía (NH881, NH889) (excepto algunos vuelos)

Cocina Occidental (Restaurante Ryuzu)

Disfrute del menú de primavera creado en colaboración con el Restaurante Ryuzu. El primer plato son camarones marinados y vieiras aderezadas con un sutil aroma a naranja. Se acompaña con un plato de hongos shiitake y pechuga de pollo en jalea con un toque de aceite de pato y hierbas. Filete de carne de res con salsa aromática de vino de Madeira, se sirve con verduras de primavera como brotes de bambú asados, espárragos blancos y guisantes verdes. El besugo dorado al vapor se sirve con dos salsas: una base de concentrado de tomate confitado y un aderezo de hierbas y mantequilla con pimientos aromáticos y hojas de fresno espinoso.

Rutas aplicables: Rutas desde Narita/Haneda a América del Norte/Europa (excepto Honolulu y Vladivostok), México y Oceanía (NH881, NH889) (excepto algunos vuelos)

Bebidas

Relájese a bordo con una de nuestras bebidas. El personal de ANA y los asesores externos seleccionan cuidadosamente cada propuesta.

Selección de vinos premium de ANA

La selección de vinos actual de ANA estuvo a cargo del personal asociado con los servicios a bordo, además de sumilleres asesores externos.

ANA le ofrece esta exclusiva selección con confianza. Saboree la deliciosa amalgama entre estos vinos y la cocina.

Los vinos que se aprobaron en la evaluación inicial pasaron a ser puntuados mediante catas a ciegas durante la selección final. Todo el proceso de selección duró alrededor de seis meses. A bordo, se sirven vinos que fueron bien evaluados durante las degustaciones a ciegas por miembros de “THE CONNOISSEURS”, como los maestros del vino Olivier Poussier (considerado el mejor sumiller del mundo en el 2000) y Satoru Mori. El listado ofrece un equilibrio exquisito entre la audaz individualidad de cada vino, y cuenta con marcas de una variedad de regiones vinícolas, como Japón, además de los clásicos europeos.

Tanto en el 2018 como en el 2019, nuestra selección de vinos a bordo recibió numerosos premios de los concursos “Cellars in the Sky” y “Wines on the Wing”.

Ofrecemos una amplia gama de comidas que satisfacen una amplia variedad de requisitos dietéticos para garantizar que todas las necesidades se satisfacen.

Nuestra alineación incluye no sólo comidas sin alérgenos, sino también comidas saludables, comidas que cumplen con los requisitos religiosos, comidas para bebés y niños pequeños, y más. No dude en solicitar la comida que necesite para un vuelo seguro y cómodo.

Comidas sin alérgenos

Comidas especiales: sin alérgenos

La seguridad es la principal prioridad del Grupo ANA para la provisión de comidas también.

Las comidas sin alérgenos servidas en los vuelos operados por ANA Group*1 son preparadas por una compañía con muchos años de experiencia en el manejo de alimentos sin alérgenos. Ninguna de estas comidas se preparan en la cocina de ANA.

*1. Se excluyen los vuelos de código compartido. Consulte con la aerolínea que opera el vuelo sobre los vuelos de código compartido, ya que sus políticas pueden ser distintas.

Comida de ejemplo

Comidas libres de 7 alérgenos

no contiene ninguno de los 7 alérgenos principales (trigo, alforfón, productos lácteos, huevos, cacahuetes, camarones y cangrejo)

Comidas libres de 28 alérgenos

no contiene 7 alérgenos principales por encima y otros 21 alérgenos (abulón, calamar, huevas de salmón, naranja, kiwi, carne de vaca, nogal, salmón, caballa, soja, aves de corral, plátano, cerdo, setas matsutake, melocotón, ñame, manzana, gelatina, sésamo y nueces de anacardo, almendra)

* Tenga en cuenta que, dado que los alérgenos 7 y 28 son ingredientes especificados por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón, no podemos manejar solicitudes de comidas libres de otros alérgenos.

Sin embargo, existe la posibilidad de ingerir pequeñas cantidades de alérgenos a través de la materia flotante en el avión, Y, por lo tanto, se aconseja a los pasajeros con alergias u otras formas de intolerancia que lleven cualquier medicamento o inyección (EpiPen, etc.) recetado por su médico a bordo, para estar preparados para cuidar de sí mismos en caso de que experimenten una reacción alérgica.

Además, se pide a los pasajeros con condiciones médicas graves que consulten a su médico antes del vuelo y que consideren también la posibilidad de preparar sus propias comidas para continuar con el vuelo.

Comidas para bebés y niños

Comida para bebés (BBML)

Comida de ejemplo

Esta comida es para bebés menores a los 2 años de edad. Se incluyen comidas para bebés en período de lactancia o no, tales como alimentos molidos y sopa.

Comida para niños (CHML)

Comida de ejemplo

Esta comida es para niños (de 2 a 5 años de edad). Las comidas incluyen sándwiches y frutas, y son suaves y fáciles de masticar.

* Disponible para niños que ocupen su propio asiento.

Comidas pesadas de verduras

Comida vegetariana Lacto-Ovo (VLML)

Comida de ejemplo

Esta comida es vegetariana y no contiene productos a base de carne o pescado. Tenga en cuenta que contiene huevos y/o productos lácteos.

Comida vegana (VGML)

Comida de ejemplo

En ninguna circunstancia se incluirán productos a base de carne, pescado, huevos, miel ni productos lácteos.

Comida vegetariana cruda (RVML)

Comida de ejemplo

Esta opción vegetariana se prepara para los pasajeros que solicitan únicamente frutas y vegetales crudos. Esta comida no contiene lo siguiente: Alimentos altamente procesados, aditivos/conservantes. Frutas y verduras cocidas, productos animales e ingredientes derivados de animales.

Comida oriental vegetariana (VOML)

Comida de ejemplo

Esta comida es para los pasajeros que prefieren una opción vegetariana de estilo asiático. No contiene ningún producto animal, ingredientes derivados de animales, huevos ni productos lácteos.

Comidas que satisfacen los requisitos religiosos

Comida hindú (HNML)

Comida de ejemplo

Esta comida será preparada de acuerdo con las leyes dietéticas hindúes. No se servirá carne de res, cerdo y los ingredientes no contendrán alcohol. Principalmente, el pescado hervido, el pollo, el mutton, el marisco, se servirá arroz y frutas.

Comida hindú/asiática vegetariana (AVML)

Comida de ejemplo

Esta comida contiene combinaciones vegetarianas picantes y puede incluir un uso limitado de productos lácteos. No se incluirán productos a base de carne. Además, tampoco se incluirán pescado, huevos, aves o productos que contengan manteca animal o gelatina.

Comida musulmana (MOML)

Comida de ejemplo

Esta comida será preparada de acuerdo con las normas y costumbres del Islam. No contendrá productos de cerdo, gelatina, alcohol, extractos aromatizantes hechos de alcohol, ni mariscos de especies sin escamas ni aletas.

Comida kósher (KSML)

Comida de ejemplo

Esta comida es bendecida y sellada de acuerdo con las leyes y costumbres kosher judías. Las comidas se servirán en un paquete sellado.

Sin embargo, no se puede garantizar la disponibilidad de las comidas de Pascua judía (hechas con productos ácimos).

* No disponible en algunos aeropuertos.

Comida vegetariana jaina (VJML)

Comida de ejemplo

Esta comida se prepara de acuerdo con la doctrina Jain. No contiene carne, pescado, huevos, productos lácteos u otros productos animales. Además, tampoco contiene tubérculos.

* No disponible en algunos aeropuertos.

Comidas saludables

Comidas para diabéticos (DBML)

Comida de ejemplo

Esta comida contiene carne baja en grasa, ingredientes altos en fibra. Para pasajeros con diabetes.

Comida baja en sodio (LSML)

Comida de ejemplo

Esta comida se prepara con un uso limitado de sodio.

Comida baja en grasa (LFML)

Comida de ejemplo

Esta comida contiene grasas y colesterol limitados. Se ofrecerá carne baja en grasa e ingredientes con alto contenido de fibra.

Comida baja en calorías (LCML)

Comida de ejemplo

La comida que se ofrece contiene menos de 400 calorías por plato, por lo que está diseñada para ajustarse a dietas diarias de menos de 1200 calorías.

Comida suave (BLML)

Comida de ejemplo

Esta comida está diseñada para ser fácil de digerir para pasajeros con enfermedades gastrointestinales. No contiene alimentos fuertemente aromatizados o fritos, pimienta negra, chile en polvo u otros artículos que causen irritación gástrica.

Comida sin gluten (GFML)

Comida de ejemplo

Esta comida está diseñada para los pasajeros con una dieta sin gluten. Sin trigo, centeno, avena, cebada, triticale, kamut, espelta, harina, almidón y sémola.

* No es adecuado para aquellos que son alérgicos a la harina de trigo.

* Tenga en cuenta que no podemos evitar completamente los riesgos de contaminación cruzada durante el proceso de producción.

Comida baja en lactosa (NLML)

Comida de ejemplo

Esta comida es para personas que necesitan una opción de comida baja en lactosa. No contiene ingredientes de lactosa, que incluyen productos lácteos.

* No es adecuado para aquellos que son alérgicos a los productos lácteos.

Bandeja de frutas (FPML)

Comida de ejemplo

Esta comida es para los pasajeros que prefieren una opción de comida compuesta solo de frutas. La fruta está libre de aditivos y conservantes.

Comida del mar (SFML)

Comida de ejemplo

Esta comida es para los pasajeros que prefieren una opción de comida compuesta de productos del mar (pescado o mariscos). No contiene carne.

  • Imagen de muestra.
  • Acepte nuestras disculpas en caso de que su selección de comida no esté disponible.
  • Los menús anteriores se han desarrollado seleccionando cuidadosamente ingredientes y alimentos de acuerdo estrictamente con las directrices estipuladas por QSAI (Quality & Safety Alliance in-flight Services).

Plazos y puntos de contacto para las solicitudes

Si desea solicitar una comida especial, hágalo a través del canal correspondiente antes del plazo de solicitud aplicable.

Dónde solicitar comidas especiales
Tipo de comida

Plazo de solicitud
Antes de la salida del vuelo operado por ANA

Cómo hacer la solicitud
Comida sin alérgenos

Hasta 24 horas (Vuelos desde Japón)
Hasta 48 horas (Vuelos a Japón))

Por teléfono
(No está disponible en la página web de ANA)

Comidas especiales aparte de las anteriores Hasta 24 horas

Página web de ANA
Por teléfono

  • Es posible que las comidas especiales solicitadas se cancelen al momento de cambiar su reserva de vuelo. Después de completar el cambio de su reserva, confirme los servicios en los cuales se registró.
  • Tenga en cuenta que no es posible cambiar o cancelar una solicitud de comida especial con menos de 24 horas de antelación a la salida programada de su vuelo.
  • En la página web de ANA solo se pueden solicitar comidas especiales para vuelos operados por ANA. Si la reserva incluye vuelos con código compartido operados por ANA, comuníquese con ANA por teléfono para hacer la solicitud.
    Si compró su boleto en una agencia de viajes, realice las solicitudes a través de dicha agencia.
  • Después de hacer la solicitud, puede revisar las comidas especiales a bordo en la página de reserva iniciando sesión en la página de membresía.
  • Para los pasajeros que reservaron una comida especial, la tripulación de cabina confirmará su solicitud abordo. Asegúrese de estar en su asiento.
  • Algunas opciones de comida no estarán disponibles dependiendo del aeropuerto de salida.
    • Comida vegetariana jaina: Salidas desde Bruselas, Ciudad Ho Chi Minh
    • Comida kósher: Salidas desde India, Phnom Penh, Shenyang, Shenzhen
    • Comida de mar: Salidas desde Nom Pen

Reservar un vuelo

Buscar/reservar vuelos

Las solicitudes de comidas especiales deben realizarse por separado después de reservar los boletos de avión. Para obtener más información, consulte Cómo aplicar.

Comidas exclusivas pagadas

  • Este servicio de comida a bordo que pueden elegir los pasajeros que viajen en clase económica premium o clase económica en salidas internacionales desde Haneda y Narita.

Esta foto es una imagen de muestra. El menú varía según la temporada, la ruta y el avión.

Elegibilidad

Clientes elegibles

Pasajeros viajando en Premium Economy (excepto en vuelos a Honolulu) o Clase Economy en vuelos operados que salen desde Haneda y Narita.

  • Este servicio no está disponible en vuelos en los que solo se sirven comidas y bebidas ligeras después del despegue (como los vuelos nocturnos).
Boletos elegibles

Boletos con un número que comience con 205

Clases de reserva elegibles

G, E, N, R (excluidas las rutas de Honolulu)

Y, B, M, U, H, Q, V, W, S, L, K, X

Menús

Para los vuelos que salgan desde marzo hasta mayo del 2024 (el menú puede estar sujeto a cambios después de junio del 2024. Los detalles se anunciarán el 20 de mayo de 2024.)

Salidas desde Narita y Haneda
Aperitivo Platos principales Postre
Atún marinado y ensalada de cuscús con salsa de hierbas Blanquillo asado con salsa miso (comida japonesa)
o
Stroganoff de carne con arroz cúrcuma con (comida occidental)
Mousse de fresa

Las comidas a bordo de los vuelos pueden contener o estar hechas con alérgenos. Para garantizar la seguridad de nuestros clientes, ANA ofrece comidas sin alérgenos.

Cargos

JPY 2,500 (aproximadamente USD $23) por comida

  • Los cargos se convertirán a la moneda utilizada en la página web del país o la región donde se presentó la solicitud.
  • Los cargos son los mismos para los pasajeros adultos y niños.
Solicitud/Pago
Cómo realizar la solicitud

Puede solicitar una comida especial cuando reserve un vuelo en la página web de ANA.

El botón Solicitar no se mostrará si usted no es elegible para este servicio o si intenta realizar una solicitud fuera del período vigente.

  • Tenemos un número limitado de comidas exclusivas pagadas, por lo tanto, puede darse el caso donde no podamos cumplir con su solicitud.
Período de solicitud

Desde la compra del boleto hasta 24 horas antes de la salida

Método de pago
  • Tarjeta de crédito *1
  • PayPal *2
  • *1.
    Se pueden usar las tarjetas Alipay y China UnionPay en la página web de China.
  • *2.
    No disponible en las páginas web de China, Corea del Sur, Vietnam, Indonesia, India, Malasia y Turquía.

Cambios y reembolsos

Los cambios se pueden realizar a través de la página web de ANA. Los cambios no se pueden realizar en los mostradores del aeropuerto.

Plazo para realizar cambios

Hasta 24 horas antes de la salida del vuelo internacional correspondiente.

Cambios en su comida a través del servicio de comidas exclusivas pagadas para el mismo vuelo
Cambiando entre la cocina japonesa y occidental

Cambie el estado de la comida que ya había solicitado a “No registrada”. Luego tendrá que comprar la comida que desee. Recibirá un reembolso por la comida que compró inicialmente.

  • Recibirá una notificación por correo electrónico cuando su reembolso se haya procesado. Puede tomar uno o dos días.
Cómo cambiar de una comida a través del servicio de comidas exclusivas pagadas a una comida normal a bordo

Cambie el estado de la comida que ya había solicitado a “No registrada”.

Si el EMD (Documento electrónico mixto) que ya compró se encuentra dentro del período de validez y se cumplen los términos y condiciones, se puede utilizar para realizar una solicitud de comida a través del servicio de comidas exclusivas pagadas para otro vuelo.

  • Si desea utilizarlo para un vuelo diferente, comuníquese con ANA antes de 24 horas del vuelo internacional correspondiente.
  • La búsqueda EMD le permite buscar los EMD de los servicios por los que ha pagado.
Al momento de realizar cambios de itinerario/clase de reserva o upgrade

Cuando realice cambios en su itinerario o clase de reserva, sus comidas exclusivas pagadas serán canceladas.

Esto ocurrirá también cuando se realice algún cambio en un itinerario de vuelos múltiples, incluso si el cambio no corresponde al vuelo para el que se solicitó la comida.

En este caso, si aún desea el servicio de comidas exclusivas pagadas debe realizar otra solicitud.

Cómo solicitar una nueva comida a través del servicio de comidas exclusivas pagadas para su nuevo vuelo

Después de que haya comprado su nuevo servicio de comidas exclusivas pagadas, recibirá un reembolso por la comida que compró inicialmente.

  • Recibirá una notificación por correo electrónico cuando su reembolso se haya procesado. Puede tomar uno o dos días.
Si decide no solicitar una comida a través del servicio de comidas exclusivas pagadas para su nuevo vuelo

Si el EMD (Documento electrónico mixto) que ya compró se encuentra dentro del período de validez y se cumplen los términos y condiciones, se puede utilizar para realizar una solicitud de comida a través del servicio de comidas exclusivas pagadas para otro vuelo.

  • Si desea utilizarlo para un vuelo diferente, comuníquese con ANA antes de 24 horas del vuelo internacional correspondiente.
  • La búsqueda EMD le permite buscar los EMD de los servicios por los que ha pagado.
Al momento del upgrade

Si opta por un upgrade a clase ejecutiva, su comida con el servicio de comidas exclusivas pagadas se cancelará y se le servirá una comida a bordo para clase ejecutiva. En este caso, use el EMD para el servicio Cena pagada en un itinerario posterior dentro del período de validez (un año desde la emisión).

Si opta por un upgrade a clase económica premium, su comida con el servicio de comidas exclusivas pagadas se cancelará y se le servirá una comida a bordo para clase económica. En este caso, si aún desea una comida con el servicio de comidas exclusivas pagadas después de realizar dicho cambio, debe realizar otra solicitud.

  • Si ya no desea una comida con el servicio de comidas exclusivas pagadas después del upgrade, podrá utilizar el EMD para este servicio en un itinerario posterior dentro del período de validez (un año desde la emisión).
  • Si opta por un upgrade en la fecha de salida, tendrá que completar algunos procedimientos para que pueda utilizar el EMD en una comida con el servicio comidas exclusivas pagadas para un itinerario futuro. Para hacerlo, hable con un miembro del personal de ANA en el aeropuerto.

Reembolso

No hay reembolsos disponibles después de la compra.

  • Es posible que no podamos proporcionarle la comida que solicitó si se produce un retraso o una cancelación, o si su vuelo se cambió como resultado de lo anterior. En tal caso, recibirá un reembolso de la tarifa del servicio por el que pagó. Si no lo solicitó a través de ANA, consulte en donde hizo la solicitud.

Información sobre comida rápida y liviana (Servicio de comida liviana a bordo) (Vuelos internacionales)

Este es un servicio para los clientes que desean usar el servicio de comida a bordo en un período corto.

En lugar del menú completo que se sirve después del despegue (entremés, aperitivo, plato principal y postre), a los clientes se les servirá una comida en bandeja (que consta de 3 elementos: ensalada, sándwich y postre).

Las comidas ligeras se pueden comer rápidamente, por lo que podrá usar el servicio de comidas en un período corto.

Comida rápida y liviana (ensalada, sándwich y postre)

  • * Esta foto es una imagen de muestra. El menú varía según la temporada y la ruta.

Términos de uso

Pasajeros elegibles

Pasajeros que viajan en primera clase y clase ejecutiva

Rutas o vuelos elegibles

Vuelos a Norteamérica y Europa (excepto Vladivostok), México, Oceanía, Bangkok, Singapur, Yakarta, Kuala Lumpur e India (algunos vuelos excluidos)

  • * No disponible en vuelos que no ofrecen una comida de tres platos, como vuelos de noche y algunos vuelos por Asia.
  • * Los vuelos de código compartido operados por aerolíneas asociadas y vuelos sin números de ANA no son elegibles.
Vuelos elegibles
Punto de salida Número de vuelo
Washington D. C. (Dulles) NH101, NH102
Nueva York (JFK) NH9, NH10, NH109, NH110
Los Ángeles NH5, NH6, NH125, NH126
San Francisco NH7, NH8
Chicago NH11, NH12, NH111, NH112
Seattle NH117, NH118
Houston NH113, NH114
Honolulu *Solo en primera clase NH181, NH182, NH183, NH184
Vancouver NH115, NH116
Ciudad de México NH180
Londres NH211, NH212
París NH215, NH216
Fráncfort NH204, NH223, NH224
Múnich NH218
Bruselas NH231, NH232
Sídney NH889, NH890
Perth NH881
Singapur NH/NQ801, NH841, NH842
Bangkok NH805, NH847, NH848, NH878
Bombay NH829, NH830
Delhi NH837, NH838
Yakarta NH835, NH855
Kuala Lumpur NH815, NH886
Comidas disponibles para solicitudes por adelantado

Ofrecemos una comida en una bandeja (ensalada, sándwich y postre) en lugar de una comida de tres platos (entremés, aperitivo, plato principal y postre) que se ofrece después del despegue.

  • * Se aplica a la comida principal. Las bebidas y los refrigerios se pueden servir en momentos distintos a la comida, previa solicitud.
    Consulte el menú de comidas y bebidas a bordo que aparece a continuación para obtener más detalles.
  • * El menú de refrigerios puede estar limitado según las circunstancias de su vuelo.
Haga clic aquí para ver el menú de sándwiches de su vuelo.
Punto de salida Sándwich
Japón (Narita/Haneda) Sándwich de pollo picante
Washington D. C. (Dulles) Sándwich prensado de jamón de cerdo y queso brie
Nueva York (JFK) Sándwich de pollo caliente con salsa teriyaki
Los Ángeles Sándwich de pollo caliente con salsa teriyaki
San Francisco Sándwich de pollo caliente con salsa teriyaki
Chicago Sándwich de pollo caliente con salsa teriyaki
Seattle Sándwich de pollo caliente con salsa teriyaki
Houston Sándwich prensado de jamón de cerdo y queso brie
Honolulu Focaccia con pollo caliente hecho en salsa barbecue
Vancouver Croque-monsieur
Londres Sándwich de pastrami y queso cheddar
París Sándwich de brioche y jamón de cerdo
Fráncfort Panini con queso mozzarella y tomate
Múnich Panini con queso mozzarella y tomate
Bruselas Sándwich baguette con salchicha de cerdo
Sídney Sándwich de croissant con pavo y queso mozzarella
Singapur Sándwich de croissant con jamón de cerdo salado, queso cheddar blanco y pepinillos
Bangkok Sándwich de pan de papas moradas dulces con pollo ahumado
Bombay Sándwich de queso brie, aceitunas y verduras
Delhi Sándwich de queso brie, aceitunas y verduras
Kuala Lumpur Sándwich de croissant con atún
Cómo realizar solicitudes por adelantado

Puede solicitar una comida cuando reserve un vuelo en la página web de ANA.

  • * Las solicitudes por adelantado de comida se deben realizar a más tardar 24 horas antes de la salida.
  • * Tenga en cuenta que las solicitudes por adelantado y las consultas de servicio no se pueden realizar por teléfono.

Si ya tiene una reserva de vuelo, solicite su comida por adelantado aquí.

También ofrecemos una amplia variedad de otros platos a bordo para que disfrute. Consulte nuestra página de Comidas y bebidas para obtener más información.

Las comidas disponibles variarán según el aeropuerto de salida.
Consulte nuestra página de Comidas y bebidas para ver las opciones de comida disponibles para su vuelo.

Información sobre la opción No, gracias (para clientes que no desean comida a bordo) (Vuelos internacionales)

Si no desea una comida a bordo, puede optar por no recibirla después del despegue (o una comida antes de la llegada en vuelos nocturnos).

Puede utilizar el tiempo del servicio de comidas como desee.

Términos de uso

Pasajeros elegibles

Pasajeros que viajan en primera clase, clase ejecutiva, clase económica premium y clase económica

Rutas elegibles

Todos los vuelos internacionales operados por ANA 

  • * Los vuelos de código compartido operados por aerolíneas asociadas y vuelos sin números de ANA no son elegibles.
Comidas disponibles para solicitudes por adelantado

La opción No, gracias (no necesita comida a bordo) se aplica a las comidas después del despegue.

Se aplica a las comidas antes de la llegada en los vuelos en que solo se ofrece un refrigerio o una bebida después del despegue, como los vuelos nocturnos.

  • * En el vuelo NH179 (México - Narita), se aplica a la comida que se sirve alrededor de 7 horas después del despegue.
    La opción No, gracias se aplica al servicio de comidas principal. Las bebidas y los refrigerios se pueden servir en momentos distintos, previa solicitud.
    Consulte el menú de comidas y bebidas de su ruta a continuación (PDF) para obtener más detalles.
  • * El menú de refrigerios puede estar limitado según las circunstancias de su vuelo.
Cómo realizar el pedido

Puede solicitar esta opción por adelantado cuando reserve un vuelo en la página web de ANA.

  • * Las solicitudes por adelantado se deben realizar a más tardar 24 horas antes de la salida.
  • * Tenga en cuenta que las solicitudes por adelantado y las consultas de servicio no se pueden realizar por teléfono.
  • * Además, tenga en cuenta que no es posible cambiar ni cancelar una solicitud de comida especial menos de 24 horas antes de la salida programada de su vuelo.
  • Plazos y puntos de contacto para las solicitudes

Si ya tiene una reserva de vuelo, solicite su comida por adelantado aquí.

También ofrecemos una amplia variedad de otros platos a bordo para que disfrute. Consulte nuestra página de Comidas y bebidas para obtener más información.

Las comidas disponibles variarán según el aeropuerto de salida.
Consulte nuestra página de Comidas y bebidas para ver las opciones de comida disponibles para su vuelo.

Busque las comidas y bebidas de su ruta (PDF)

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